認知症の予防。ビタミンB12欠乏症。

認知機能への影響

 

ビタミンB12が不足すると、以下のような認知症様の症状が現れることがあります：

  • 記憶障害: 新しい情報の記憶や、過去の記憶の保持が困難になることがあります。
  • 混乱: 時間や場所に対する認識が不確かになり、混乱することがあります。
  • 判断力の低下: 論理的思考や問題解決の能力が低下することがあります。
  • 気分の変動: 抑うつやイライラなど、気分の変動が見られることがあります。

診断と治療

ビタミンB12欠乏症の診断には、血液検査が用いられます。血中ビタミンB12のレベルを測定し、欠乏が確認された場合には、以下の治療が行われます：

  • 食事療法: ビタミンB12を多く含む食品（肉、魚、卵、乳製品など）を積極的に摂取するよう指導します。
  • サプリメント: 経口または注射によるビタミンB12補充が行われます。
  • 吸収障害の治療: 吸収不良の原因となる基礎疾患の治療も重要です。

予後

ビタミンB12欠乏による認知機能の低下は、早期に診断し治療を開始することで、改善が期待できる場合があります。しかし、長期間放置すると、不可逆的な神経損傷が生じることもあるため、早期発見と適切な治療が重要です。

このように、ビタミンB12欠乏症は認知症様の症状を引き起こす可能性があるため、特に高齢者やリスクの高い人々に対しては、定期的な検査と適切な栄養管理が重要です。

 

ビタミンB12を多く含む食品には以下のようなものがあります：

  1. レバーと内臓肉

    • 特に牛や鶏のレバーはビタミンB12の非常に豊富な供給源です。

  2. 魚とシーフード

    • サーモン、マグロ、サバ、イワシ、カキ、ムール貝などの魚介類は、ビタミンB12を多く含んでいます。

  3. 肉類

    • 牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などの赤身肉も良い供給源です。

  4. 卵

    • 特に卵黄にはビタミンB12が含まれています。

  5. 乳製品

    • 牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品もビタミンB12を含んでいます。