今年初のブログですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
本年度もよろしくお願いします(*＾ー＾)ノ
お正月生活は、どうでしたか
私は、けっこう食べましたよ
おせち料理も、外食も、
美味しくいただきましたっ(￣ー☆
ふと、毎年思うこと（毎年でもなくトキドキ）
これ、昔食べれなかったのに・・・
今、食べれるよなぁ～
と、言うこと
例えば、子供の頃のσ´A｀o)ｵｲﾗの場合は
羊羹よりケーキでしょ
あんまんより肉まんでしょ
ゴーヤは、苦いでしょ
酢の物、飯寿司(いずし）、あまり好みじゃないし(´□｀｡)
大人になってもビールって、苦くない
みたいな(-。－；)
食べれるけど苦手とか
食べれないモノがたくさんあったのに。
最近、食べれるようになったり、
苦手なものが美味しく感じたりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
これって、大人になった証拠ですよね(￣▽+￣*)
そう思っているのは、σ´A｀o)ｵｲﾗだけではないはず。
成長して味覚の変化や食わず嫌いを克服したの
アンケート結果では、
はい ７０．８％
いいえ ２９．２％
克服したものベスト５
１位 ピーマン
２位 なす
３位 ゴーヤ
４位 レバー
５位 ショウガ・納豆
なぜ、成長すると味覚の変化が感じられて、
食わず嫌い克服できたのか
じつは
味は、舌にある味蕾（みらい）というセンサーで感じているもよう。
成長すると味蕾の細胞が減少したり、
感度が鈍く（鈍感）なったりすることで
少しずつ味がわかりにくくなるそうだ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
個人差はあるようだけど、味の感度の低下
で
とくに「塩味」が衰えやすいみたい（/TДT)/
年齢（成長）以外にも舌苔（ぜつたい※舌の上につく白いコケ）も
味覚を鈍らせるよう。
舌苔は、口臭の原因にもなるからね～気を付けないと。(´д｀lll)
※胃の調子が悪いときに舌苔が登場するぞ
年齢や舌苔以外にも栄養の偏りが原因で
味覚障害が起こるときあるから注意
※亜鉛不足による味覚障害→牡蠣や豚肉レバーを食べて亜鉛ｇｅｔ
そういうわけで、今年のお正月料理であり
昔は、まったく食べなかった「飯寿司」を
美味しく食べたのでした(´0ﾉ｀*)
昔に比べて、ほとんど嫌いな食べ物がなくなった。
この調子で嫌いな食べ物を無くすことを目標に
今年一年頑張っていこうかな(*^-^)b
読んでくれてありがとうございますо(ж＞▽＜)ｙ