こんばんは。
今日のMiyuのオランダ ベビーシッター日記では離乳食手作りおやつ野菜のチヂミ風のご紹介です。
さて、海外で子育てする方にとっては日本のように豊富なお野菜やお魚などがなく
食事のメニュー考案も簡単ではありません。
ここ、オランダもほぼ同じお野菜が並んでいます。汗
ですが、子ども達には安全でお野菜たっぷりで美味しいものを!をというのが親心。
私もスーパーのお野菜たちと日々にらめっこ。笑
はい、私になりに考えました。
お子さまのお昼寝の間に誰でも簡単に作れてお料理が苦手な方でも簡単に作れる、
Miyuの栄養満点手作りおやつレシピ♪
として色々作ってブログで発信していきたいと思います!
今回は、こちらの人参と玉ねぎのチヂミです。
材料は、小麦粉、片栗粉、人参、玉ねぎ(残り野菜なんでも)、ダシ、または鶏ガラスープの素、水のみ。
作り方のポイントは、チヂミのモチモチの食感を出すために片栗粉を入れること
です。
小麦粉、片栗粉 3:2くらいの割合で入れるとモチモチで美味しいです。
作り方はこちら↓
1:人参、玉ねぎなどの材料を小さく切る
2:小麦粉、片栗粉 3:2くらいの割合で入れる
3:2にダシまたは鶏ガラスープの素、水を加えて混ぜる。
4:フライパンを熱して油を引き、玉ねぎを炒めて火が通ったら3を流し入れる。
5:焼き加減を見ながらひっくり返して火が通ったら完成。
大人や大きなお子さまは、ポン酢などのソースをお好みでつけて召し上がれ♪
★手づかみレベル(5点満点) ★★★★★
★栄養満点レベル ★★★★★
(色んなお野菜で代用出来ます)
★アレルギー対応 ★★★★
(小麦粉を米粉で代用可能、卵も使用していないのでアレルギーのお子さまも
野菜たっぷりの美味しいチヂミが作れます)
★パクパクレベル ★★★★★
(赤ちゃんの食べっぷりを表しています)
また、作ったら書きます♪
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お知らせ
2020年2月10日〜3月14日まで、日本に一時帰国致します。
この期間のご予約・お問い合わせはお時間がかかりますことご了承下さい。
皆様の、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。
今日のMiyuのオランダ ベビーシッター日記でした♪
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