豆腐の美味しい食べ方教えて!

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味わいのある美味しい塩。
 
 
 

 
 
 
おはようございました
さんだぁです雷
 
 
仕事帰りに大好きなラーメン屋さんへ
だってこれから2時間乗り継いで帰るんだもの
腹ごしらえしてから東京に向かいます。
 
 
 
「かつ美」
 

ラーメンいろいろ

 

 

つけ麺いろいろ

 

 

悩んでいる隙に後ろのテーブルに運ばれてきた

なんだかおどろおどろしい山になったラーメンどんぶり

 

 

キョロキョロ ちょ! なにあれ?!

 

おばあちゃん あれはにんにくらーめんよ。

すごい量の麺とにんにく脂の山よ。

あれで並盛りなの。

ぜひ食べたらいいわピンクハート

 

と隣の席のご婦人が優しく教えてくれたから、

 

 

発注!

にんにくらーめん(並)

 

o(^−^)oワクワク

 

 

 

ラーメン すみません、今日はにんにくが品切れで…。

 

 

キョロキョロ にんにくが品切れってなによ?

 

明らかに【添えてある】レベルではない。

さっきのラーメン丼の山に見えたのは、

みじん切りにんにくと背脂とタレを撹拌した物。

 

きっとそうに違いない。ガーン

こわ〜〜〜 えーん

 

 

 

 

美味しいお店では麺をたくさん食べたいから

サイドメニューとドリンクはいらない派。

 

 

 

 

あらためて発注! 

辛いつけめんちゃーしゅー2枚

麺は大盛り100円増し〜!

 

 

 

 

着 丼!

 

キョロキョロ あれ〜? ちゃーしゅー4枚あるぞ?

 

 

この店のちゃーしゅーはとにかく

しっとり柔らか〜〜〜〜い OKラブ

かなり上等な良い肉の低温調理タイプだな。

 

この上等なちゃーしゅー4枚とライスで、

サラリーマンのランチなら1,200円は取れる代物。

滑らかな肉質と柔らかさと塩加減が兎に角最高!!

 

添えてあるメンマも太くて歯応えあるやつ。

堅いわけではない。美味しいやつ。OK

 

 

 

肝心の麺も変わっていて楽しめる。おねがい割り箸

平打ち麺

キョロキョロ つけ汁がよく絡むよう店主の拘りか

 

 

 

普通のつけ麺スープを辛くした物

確かに辛い。辛味がしっかりあるがスープの旨さを

壊したりはしていない。

良いつけ汁。しかもアツアツなのが高評価まじかるクラウン

 

 

 

まぁ、にんにくらーめんの口になっていたけど

 

つけ麺をズビズバ啜っていたらあっという間に

食べ終わってしまった

(=△=) がーん

 

 

 

つけ麺のラストを締めるスープ割りのスープが

あらかじめポットに入れて置いてあるタイプ。

ガーン あれきっと緩いんだよ〜〜〜

 
 
と思ったら上顎を火傷するくらい炎熱い!
だからうまい!
 
キョロキョロ こまめにポットの中身を入れ替えているのかな
店主の心違いが素晴らしくQOLを上げてくれる。
おかげで全て飲み干すことが出来ましたピンクハート
 
つけ麺の冷めたスープをぬるいスープ割ったら最悪。
まぁまず飲み干せません。えー
 
 
 
お会計の時。
おじいちゃん にんにくを切らせちゃってすみませんでした。
明日からはにんにくの仕込みを増やしますので
またいらしてください。
 
ガーン にんにくの仕込みを増やす?
どんだけぇ〜〜〜?!
 
そうとまで言われたから次はにんにくらーめんを
食べなくちゃね。
 
ここで店主様。
はじめてちゃーしゅー4枚載せたことに
気づかれまして、
「にんにくらーめんを出せなかったお詫びに」と
ちゃーしゅー2枚奢ってくれました。
パー払います払います! って言ったけど、
サービスさせてください。の一点張り。
 
 
( -人- ) ごちそうさまでした。
やっぱり美味しい「かつ美」
次こそにんにくらーめん
挑戦させて貰います!OKチュー
 
 
 
さて現実は10月2日(木)
午後はビッグサイトで「危機管理産業展」と
「対テロ対策展」
私の本領発揮です。筋肉ニヤリ
 
 
 
日本国旗頑張ろう日本!