随分ご無沙汰しましたf^_^;)

やっと春らしくなってきました。
本当に久しぶりです…。
いろいろな事がありましたが、
またぼちぼち始めて行こうと思います。

昨日、行ってきました!!
念願のエス コヤマ
すべてがオシャレでケーキ屋さんの概念を超えてます。
気候が良ければ、1日中でもいられそう

ケーキも驚きの美味しさでした
また行きたい

今年最後の・・・

大切に使っていたキンカン。

冷蔵庫の中に残り少なくなっていたのを

先日のパン教室に使いました。

キンカン・ブリオッシュ

キンカンの季節には必ずお目見えします

仲良し4人組みのお楽しみパン教室で

今年最後の花を咲かせました。

それ「とローストビーフ」　「モザイク」

モザイクはフランスパンをくり抜き、

中にロースハム、サラミ、チーズなどを

バターであわせて詰めた、とてもおしゃれで美味しい

ワインにぴったりのパンです

そして「レモン風味のカルボナーラ」

名前の通り、さわやかなカルボナーラです。

テーブルに載せるとちょっと素敵なランチの出来上がりです

楽しかったよ～

また来月、お待ちしています

名物 part2

先週の土曜日、お友達からお誘いがり、

高知の土曜市に行ってきました～

日曜市はとても有名ですよね―

それに比べ　土曜市はこじんまりっていうか…

品物も、オーガニックのものだったり、

手作りのものだったり、有機野菜だったりと

優しくて、おしゃれなものがたくさんありました

見るのに一生懸命で、

お写真撮るのすっかり忘れていました

がっかり…。

そして本日のメインイベント

鰹のたたき

やっぱ本場は美味しいよ

薬味のにんにくもすべて残さず頂きました

フルーツトマト　甘味が全然違う

ちりめんサラダ　ちりめんが山

うつぼの唐揚げ～　うつぼってどんな

どうやら知らない方が良いらしいです…。

久しぶりの高知、美味しゅうございました～