2018年3月末より
アメリカの田舎町で駐妻デビューアメリカ
→2021年6月末本帰国予定日本
うさぎクッキー姫:7歳1ヶ月
ねこクッキー小姫:4歳6ヶ月

こんにちは!

先日久々にHomeGoodsに行きました。

毎日毎日
物の処分を頑張っているはずなのに
お買い物を楽しむ立場ではないはずなのに
ちょこちょこ購入してしまいました…。

メラニン食器のハニカム柄蓋付カップは

子供達のおやつ入れにぴったり!

可愛いマフィンカップと使い捨てのお皿と

シールブックも。


そして

前から気になっていた収納ボックス。

姫が好きそうなブルーを見つけたので

思い切って購入。

上の小さいボックスは

2人のお道具箱兼宝物ボックスに。


「日本にどうしても持って帰りたいものだけ

ここに入れて持って帰ろうね」


と提案して

物を大幅に減らすのが第一目的。


せっかくのシンプルなデザインが…

しっかり

カスタマイズされてしまいましたが笑い泣き

2人とも気に入っているようだし

万一シールの糊が残っても

簡単に拭き取れそうなので

まぁ良しとします。。


お約束のレジ横で

ついつい買ってしまった

こちら↓

パリパリワッフルが美味しくて

抹茶クリームも思ったより香りがあって

美味しかったですラブ




ナイフとフォーク




もう4月も後半ですが…

書きかけの3月の食事記録です!


■お弁当■


鰯の蒲焼、オープンオムレツ、鶏むねの照り焼き、チキンナゲット。特に代わり映えのしない適当弁当。

■COSTCOのムール貝■

Yoki-toさんが紹介されていたCOSTCOのムール貝をようやく購入。めちゃくちゃ美味しい!!ガーリック炒め×2回、Walleyeとアクアパッツァ→トマトソースをプラスしてパスタにアレンジ、スンドゥブ、と食べ尽くしました。後半少し心配になって、洗ったムール貝を冷凍してみたら、身の食感が悪くなってしまったので、次回は冷凍しないで食べ切ることを決意(笑)


■合同お誕生日会■


いつものお友達のお家で恒例の合同お誕生日会。お友達が作ってくれたハンバーグが美味しすぎて、偏食小食小姫が恥ずかしいくらい連続お代わり笑い泣き1ヶ月ちょっと前のことなのに、めちゃくちゃ遠い昔に感じるなぁ〜笑い泣き


■お友達とランチ■
上はおしゃれなイタリアンレストランでいつものお友達と、下2つは韓国料理のテイクアウトでプリのママ友宅にて、それぞれランチ。大人だけ+日本語でおしゃべりできる幸せラブ

■お魚ディナー■

上:トレジョのシーバス。パリッと焼いた皮+トマトソースが最高!

中:初購入のローカルスーパーの冷凍スナッパー。皮のパリパリ具合も、身のふんわり感も、トレジョのシーバスが圧勝。リピはないな…。

下:サーモン照り焼き、芽キャベツソテー、かぼちゃ+人参+玉ねぎのポタージュ、きのこの塩麹煮豆板醤ドレッシングレタスサラダ、タラモサラダ。


サラダチキンと豚ヒレハム

ここ最近定着した、シリコンバックと圧力鍋の低音調理機能で作るしっとりサラダチキン。姫と小姫が大好きなのでほぼ毎週作ってます。今回は豚ヒレ肉にも応用。豚ヒレの方は見た目がアレだったのでハーブソルトでマリネして最後に軽く焼き目をつけました。姫には大好評だったけど小姫にはダメでした…チーン


■夫と2人ランチ■

上:残り物をアレンジしたスンドゥブ

中:いつかのテイクアウトの冷凍をチンしたもの+残り物

下:不人気で困っていたCOSTCOのクラブスープを、マスタードと白ワインと一緒にさっと煮て白身魚のソースにアレンジ。これだとまぁまぁいけました。毎日毎日夫にランチを用意するのはめっちゃ面倒だけど、残りものの処理には最適。


■週末の夫BBQ■


上:手羽先、サイドはきのこの塩麹煮+アボカド+豆板醤、ケールのサラダ
中:冷凍していた牛ブリスケット。チンしてもめちゃくちゃジューシー!
下:豚肩ロース、サイドのポタージュは姫と小姫の大好きなコーンポタージュ。