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SKYACTIVでラーメン?

日々の出来事
ラーメンを中心とした、食べ歩き
MAZDA2

近所に出来た綾川さんへ

いつも並んでいるので様子を見ていましたが…


日曜の17:30くらいで15人くらい並んでいました。



15分程で店内に!


着席してから15分くらいで着丼


親鳥飯セット 1200円、味玉 100円、親かわ 50円


親かわと言うのが気になったのでトッピングしました。


ラーメン🆙


キレイなスープで見るからに美味しそうです。


飲んでみましたが、鶏の出汁かよく出ていて旨い!


このスープだけでも価値があるラーメンです。


豚チャーシュー🆙


鶏チャーシュー🆙


豚と鶏のチャーシューが1枚づつ、どちらも肉らしい歯応えがあり美味しいです。


鶏もしっかりとした味でした。


麺🆙


青竹の手打ち麺との事で、佐野ラーメンの様な麺を想像してましたが?


麺と言うよりは、うどんと言っていいくらいの極太でした。


麺自体は美味しいですが、ラーメンの麺としては個人的に違うかな?


と言う印象でした。


あくまでも好みの問題ですが?


味玉🆙


味玉も美味しかったです。


親かわ🆙


美味しいけど、一度で良いかな?


親鳥飯🆙


牛蒡が入っていて、美味しいです。

ただ、少々油濃い感じがありました。

塩もあるので、次回はそちらを食べたいと思います。

手打ち親鶏中華そば 綾川 大成店

🅿️有り

さいたま市北区大成町4-399 

11:00〜22:00

定休日不明

上尾らぁめんさんにて、未食のつけ麺を!


つけ麺 960円、中盛 100円

白髪ねぎ味付け 160円


麺🆙


つけ汁🆙


ねぎ🆙


チャーシュー🆙


メンマ🆙


味玉🆙


麺🆙


魚介が入った濃厚なつけ汁は、とても美味しかったです。


ラーメンの麺、違う麺は好みの麺でした。


上尾らぁめん本店


🅿️有り

さいたま市北区宮原町4-111-10 

11:00〜25:00

定休日不明
久しぶりに伊武記さんへ

赤そば 960円、ミニ辛ネギ肉飯 390円


ラーメン🆙


相変わらずの自家製麺はパスタタイプでモチモチして美味しいです。


ダブルスープに辛味が加わって旨さも倍増です。


とても美味しかったです。


丼🆙


ラーメンよりも辛味が強くて美味しかったです。


マヨは無い方が好きかな?


麺通 伊武記

🅿️有り

久喜市北青柳86-1

11:00〜15:00 17:00〜20:30
スープがなくなり次第終了

定休日 火曜日
祝日と重なる場合は翌日

こちらも宿題店でした。


メニュー1


メニュー2


朝早くから営業してます。


牡蠣そば(塩)980円、味付け煮卵 120円

ミニチャーシュー丼 250円


ラーメン🆙


見るからに美味しそうです。


海苔🆙


フニャフニャです。(笑)


煮卵とねぎ🆙


煮卵、黄身がトロトロで味も染みてて美味しかったです。


牡蠣ペースト🆙


そこまで、牡蠣は強く無いですが


旨味は、ちゃんとあります。


チャーシュー🆙


チャーシューも美味しかったです。


麺🆙


菅野製麺さんの麺らしいです。


固めの細麺ストレートで、美味しかったです。


スープですが、メニューの通り鰹の出汁が良く出ていて美味しいです。


牡蠣ペーストを混ぜると牡蠣の旨味と風味が良い塩梅で広がります。


とても美味しいスープです。


チャーシュー丼🆙


コチラもとても美味しかったです。

昴 和風らーめん処

🅿️有り

幸手市東4-1-24 

8:00〜15:00 17:30〜19:30
8:00〜15:00 月・金・日

定休日 完全不定休

こちらも宿題店でした。


店舗での営業が始まり、看板も付いたそうで


メニュー🆙


券売機は右手の窓を開けた所にあります。


カウンター4席の座敷のテーブル席が4です。


Akkeyラーメン 900円、味玉 100円


チャーシュー🆙


チャーシューが凄く大きくて厚みもあります。


チャーシューというよりは角煮に近いかな?


とても柔らかくて美味しいです。


メンマ🆙


麺🆙


ストレートとの太麺です。


自家製麺だそうで、モチモチして美味しい麺です。


ただ、スープがイマイチでした。


出汁というか旨味を感じませんでした。


色々な物が入っているようですが?


ベースが何なの?って感じでした。


味玉も、ただの半熟の茹で卵で味も染みて無かったです。


メニューの数を増やすのも限定も良いですが


先ずはベースだと思います。


今後に期待します。


Akkeyラーメン

🅿️無し

幸手市東3-5-10 

11:30〜15:00 18:00〜22:00

定休日 火曜日、水曜日