久しぶりすぎて震えますが、ようやく夏休み（という名の研究没頭期間）に入ったので、またブログをぼちぼち再開していきたいと思っております。こんな私ですが宜しくお願いいたします。
久しぶりのブログ記事は悩んだのですが、シンシナティのおすすめベーカリーさんについて。シンシナティは以前住んでいたところよりもベーカリー🥐系のお店が美味しい＋結構数が多いと勝手に思っています。どこかで読んだのですが、日本の小麦粉への愛は世界でもトップレベルで、国民がパンを食べる割合は
そして今日ご紹介するのはCafe Mochikoというアジア系ベーカリー＋カフェです
私の家から車で１０分くらいなので数回利用しています。
日本語で書いてある看板
Cafe Mochikoのオーナーは2023年にJames beard賞（料理会のアカデミー賞）というアメリカでの料理の最高峰の賞のファイナリスト（最初の年はセミファイナリスト）にここのお店のオーナが選ばれています。その前の2022年にはBon Appétit誌の50 Best New Restaurantsにも選ばれ、2024年にはNew York TimesにてBest Bakeries Across the U.S.にも選ばれている地元民が誇るパン屋さんです。夜はレストランにも転身しますが、私は朝にしかまだ行ったことがありません
大人気店なので土日に行くと結構混んでいて、この日は開店のすぐ後の１０時半に行ったのに、すでに人がたくさん並んでいました。日本のパン屋さんのように自分で選ぶのではなく、お店の人に取ってもらうスタイルです。そして午後に行くと売り切れている場合もあるので、土日ならできるだけ早めに行くのをおすすめします。
ちなみに日本のパン屋さんみたいに種類はそこまで豊富ではないです。そして毎週メニューが変わりますので、インスタなどでメニューを確認しておくといいと思います。
ちなみにこの週のメニューはこちら
Ramp Ham & Cheese Croissant （ハムと卵のクロワッサン🥐）
Pistachio Strawberry Cake Slice （母の日ウィークだったので特別メニューのピスタチオストロベリーケーキ）
Strawberry Cream Melonpan (ストロベリー🍓メロンパン）
Pandan Macadamia Cookie (パンダンマカデミアナッツクッキー）
Apricot Cardamom Scones （アプリコットカルダモンのスコーン）
Sweet Corn Bibingka （スイートコーンビビンカ - フィリピンのライスケーキ）
Ube Halaya Croissant （紅山芋ウベ芋のクリーム入りクロワッサン🥐）
Kimchi and Egg Croissant （キムチと卵のクロワッサン🥐）
BBQ Pork Snow Bao （BBQの肉まんBao）
Everything Cream Cheese Bao (エブリシング・クリームチーズ・パオ)
Sobacha Chocolate Chunk Cookie（蕎麦茶チョコレートクッキー）
Shokupan 🍞🍞🍞（そして食パン！）
そしてカフェなので飲み物ももちろん頼めます（店内で食べれます）。私のおすすめはほうじ茶ラテ！ちゃんとほうじ茶の味がして、おすすめです！
店内には日本からインスパイアされたものが置いてあり、オーナーの趣味とかが垣間見えます
今では珍しいビデオテープのテレビの横に人気のアニメとかジブリとかも置いてあります。（多分ですが）頼んだらつけてくれるそうです
いかがでしたでしょうか？もし時間があるときはぜひ寄って見てくださいね！定休日が多いのでお気をつけて！
Cafe Mochiko 住所：1524 Madison Rd, Cincinnati, OH 45206
【営業時間】
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月曜日: 定休日
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火曜日: 定休日
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水曜日: 定休日
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木曜日: 8:00〜14:00 ／ 17:00〜21:00
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金曜日: 8:00〜14:00 ／ 17:00〜21:00
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土曜日: 9:00〜14:00 ／ 17:00〜21:00
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日曜日: 9:00〜14:00 ／ 17:00〜21:00
ランキング参加しています！よろしくお願いいたします。
ここのモットーはプラスチック〇生活を！
容器を用意する
Be the change：自分の選択が地球を変える
シンシナティでは無料のドッグパークなどがたくさんあるのが嬉しいのですが、やはり犬好きさんも多いみたいです
結構お高かったんですね💰今回の私たちの引っ越しは私の転職が理由なので、実は将来の勤務先の大学からまとまった引っ越し費用が出るんです
）。かと言っても補助金の額は大学や会社によってかなり違うので、オファーをもらった時に聞いてみた方がいいですね。私の最初の大学の仕事は同じ州内（というか同じ市）だったので、もちろん出ませんでしたが、もし州外だったら出ていたそうです（後で知りました）。なので実は引っ越し費用を使って、数ヶ月前に下見でシンシナティ旅行にも行かせてもらいました
うちではお金の管理とか申し込み・契約などは私が担当なので、シナリオを三つくらいあげてお金と自分たちの精神的身体的負担を考えました💦
とベリー
のケージもない💦ということになるので、今頃プチパニック
ベリー
次は当日の話についてお話しさせていただきたいと思います。
シンシナティでは色々なイベントが毎週あるのですが、ムーさんは週末仕事で、私もムーさんがいないと仕事をしてしまうので…なかなか行く機会がありませんでした。
は住んでいるアパートの真ん前の公園でやるということもあり、参加できることができました
シンシナティのご当地ラジオ局WEBNの開局10周年を記念して、盛大な花火大会と一日中続くお祝いイベントが開催されました。それ以来地元の人々にとっては夏の大きな楽しみなイベントとなったそうです。
オフィスの人に聞くと毎年25万人以上が参加する巨大なイベントだそうです
なのでアパート居住者とそのゲストはリストバンドを付けてないと敷地内に入れなく、三つあるエレベーター🛗にも警備員を常駐という徹底ぶりでした
おとなしくしているベリー🐕🦺ですが、多分嫌だったとは思いますwwでも花火の音で不安になるよりはいいので・・・付けてもらいました。
と地元民が言っておりますが、私はここにくるまでそこまでチリがシンシナティ民に愛されるものだとは知りませんでした。ここに引っ越して一ヶ月ですが、本当にチリ
）。
なにが普通のチリと違うかというとまず味が違うんですね！アメリカのはちょっとクミンや唐辛子でピリ辛な味なんですが、シンシナティのは少し甘めでキメが細かいです。なぜならパスタの上にかけて食べるから！アメリカのチリは大体がチリだけで食べたり、クラッカーと食べたり、ホットドックにもあるのですが、スパゲッティにはかけるのはあまり一般的ではないんです
