今年初めて梅シロップにチャレンジしてみました。

本当は梅酒を作りたかったのですが、授乳中なので、梅シロップに挑戦。


遡ること6月中旬。

スーパーで青梅と氷砂糖と瓶を買ってきました。
(青梅1kg、氷砂糖1kg)

ネットでレシピを吟味して…

簡単なものを

まず瓶を洗って乾燥。

梅をきれいに洗って、ヘタを取り、水分をふきとって…

梅、氷砂糖、梅、氷砂糖…と交互に瓶に入れ、最後に酢を入れて密封。

梅シロップはお酒が入ってないので発酵しやすいそうなので、約1ヶ月毎日瓶をゆする作業が必須。

1日2回やるとより良い…と書いていたので、忘れない為にアラームをセットして1日2回ゆすること1ヶ月。

殺菌の為に、できたシロップを鍋にうつし、弱火で15分加熱→濾して完成!!


写真左側は2〜3日目。右側は2週間後。
下は完成したもの。
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毎日ゆする以外は簡単においしくできました^_^

来年は梅酒にも挑戦したいなあ。



【長女3歳0ヶ月】
6/25で長女、3歳になりました

この日は、やっぱり出産の時のことを思い出します。
あの日からもう3年。生まれた時から、とてつもなく早いスピードで今まで来ました。
まだオムツが取れる気配もないし、
まだ会話も意味不明なこともありますが、自分の言いたいことをだいぶ伝えられるようになりました。
自分でできることも増えたし、食べ物もいろいろ食べられるようになったし、妹と比べたら、かなりお姉ちゃん。
でもまだまだ甘えん坊です。

そして藤沢市に引越してきて1年半。

引越してきた時、長女は1歳6ヶ月でした。彼女の人生のちょうど半分をここで過ごしたことになります。

あの時はまだ、ちゃんとしゃべることもできなくて、ちっちゃかったなあ…

引越しの荷解きにだいぶかかり、落ち着いた頃には2人目妊娠。つわりがひどくて、ずっと終わらなかったので長女にはたくさん我慢させてしまいました。
妹が生まれて、さらに我慢しなければいけないことが増えたし、イヤイヤも全開!

まだまだイヤイヤ期が落ち着く気配は微塵もありませんが(というか、イヤイヤが終わらないんじゃないか?と思うくらい…)、でも時々、ものすごくオトナな対応をする時があったりして、成長に驚かされます。

諸々、ごまかしもきかなくなってきたので、私自身もしっかりしなければ…と思う日々。
ママも3年目。共に成長したいと思います。


【次女9ヶ月】
ハイハイ、つかまり立ちができるようになり、急成長の1ヶ月でした。

ハイハイで格段に行動範囲が広がり、自分で行きたいところに行けるようになったので、自由に遊んでいます。

穏やかでマイペースな性格なので、本当に助かっています。

今のところ後追いもなく、私が居なくても、パパとお姉ちゃんが居ればお利口さんにしてくれます。

おかげでパパに2人を預けて土曜日に週1ペースで歯医者に通えました(^O^)v 
妊娠中もツワリがなかなか終わらなくて、結局行けず、放置していたので、治療に3ヶ月くらいかかりましたが、無事終了。
(唯一の息抜きにもなっていたので、ちょっと残念)

木曜日、身長、体重の計測してもらいに行く予定です。

【長女2歳11ヶ月】
ついに生ものデビュー。
旦那が昔より食べなくなったので、割安な100円の回転寿司に行くことが多い我が家。
長女は、玉子とかんぴょう巻きと時々蒸しエビが定番だったのですが、くら寿司のマグロとサーモンと蒸しエビのプチ寿司を食べてみたいと言い出したのでチャレンジしてみることに。

おいしい!と特にはまったのがサーモン。
すっかりトリコになったようです( ̄□ ̄;)
前日は玉子2貫、蒸しエビ、マグロ、サーモン2貫、炙りサーモンの7貫を完食。
同じものを一緒に食べられて嬉しくなりました。食べられるものを考えなくていいのは、とっても助かります。

しかし、とても気分屋さんで、普段は食べたり食べなかったりが激しいので困りますショボーン

【次女8ヶ月】
ズリバイ、おすわりができるようになりました。
離乳食は1日2回。
日々、寝相が悪くなり、一晩でかなりゴロンゴロンします。

ズリバイができるようになって行動範囲がかなり広がり、自分で行きたいところに行けるようになりました。
名前を呼ぶと気づいて振り返ってくれたり、かわいい行動が増えました照れ


GWに宮城に遊びに行って、気温差や疲れで、ちびたちの体調が心配だったのですが、全く風邪をひくこともなく元気でした。相変わらず免疫力の高い健康姉妹です。