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アラサー二児の母 あやかです
イクメン夫・４歳３歳の男の子２人の４人家族
日々の暮らしの中で感じたことを
綴っています
アラサー二児の母 あやかです
イクメン夫・４歳３歳の男の子２人の４人家族
日々の暮らしの中で感じたことを
綴っています
こんにちは☺️
アラサー二児の母 あやかです☺️
私の育休が終わり
仕事復帰してから
夫がご飯を作ってくれることが増えました。
カレーやチャーハンなど
簡単なものしか作れなかったのに
今となっては
こーーんな美味しそうな
だし巻き玉子を
ちゃちゃっと作れるように！
じゃーーーん＼(^o^)／
どっひゃーーーー
美味しそうすぎる❤️
めちゃめちゃキレイじゃないですか！？
見た目だけじゃないんです。
味もすんごい美味しいの！
居酒屋で出てきても
全然オッケーなレベル！
私ならいくら出せるかなー？
うーん、この一皿で680円は出せる！(笑)
とにかく、そのぐらい美味しいの！
断面も美しい…
焦げも全く無いし、完璧～！
だし巻き玉子は夫のほうが圧倒的に上手い！
うまく作るコツを聞いたら
ネットに載ってるレシピに
ホンマに忠実に作る、それだけ。
とのこと。
ダシの量、水の量、
火加減、手順、
すべてネットで見たレシピ通りに
作っているんだって。
主婦になると
意外とレシピ通りに
作ってなかったりしませんか！？
「大さじ１杯ね、はいはい、
このぐらいやんな～」って
テキトーに入れたりしてません！？
私がズボラってこともあると思いますが(笑)
大さじ小さじの計量スプーンすら
洗い物になるのがイヤなので(笑)
しょうゆ、酒、みりんは
基本テキトーです。
でもこれだと
美味しいだし巻き玉子にならないのよね～
そもそも目分量で料理できるほど
料理の腕前があるわけでもないのに。
慣れるまでは
「基本に忠実」なのが良いんでしょうね！
当たり前か！
夫のだし巻き玉子は
子どもたちにも大人気。
見た目もキレイだし美味しいもんね。
ちなみに、白だしを入れています。
顆粒だしじゃなくて
こっちにしてから、
お店レベルのだし巻き玉子になった！
これからも我が家は
だし巻き玉子は夫が担当です
最後までお読みいただき
ありがとうございました🙇