台風
今日ゎ風がびゅーびゅー
時々大雨…
こんな日に
がっつりラストなこの感じ
お客さん11人来たのが
まぢビックリだょ
この台風のせいで
ホントゎあと1時間後に
会えてたゆえ達に
会えなくなりました…
まぢ何でこのタイミング
ショックすぎる.
でも諦めずに
また計画お願いします
うちらも出来るだけ
予定合わせるねっ
にしても段々風強く
なってきたな～
早く帰りたいょー
ぁっ…店長戻ってきた(笑)
今日ゎここにお泊まり
なんだって!
どんまい(笑)
ぁ～…お腹すいたなぁ…
何作ろうかなぁ??
怒られた…誉められた…
今日ゎ久しぶりに
お客さんに怒られました..
バイトが料理を出したら
そのままお客さんに捕まり
なんだか言われてる…
ちょっと遠くで見てたけど
中々終わらないし
バイトが困ってたから
どーなさいましたか???
って聞きに行ったら
天ぷらに天つゆが付いてない事
に怒ってるみたぃで
うちゎそぉゆう風に
出してる事を説明し…
それでも
納得いかないみたぃで
天つゆが付くのが
当たり前だろ
とか言われ..
よく聞くと
わさびが入ってるつゆに
天ぷらを付けるの??
ってのと…
つゆが油っぽくなってしまう
という事らしぃ…
なら新しい器と
天ぷら用にお塩を
お持ちしましょぉか???
って聞いてみたら
納得してくれたみたぃで
その後に会計に来たんだけど
ちょーど新客で行けなくて
バイトにレジを任せたら
何か戸惑ってる…
なんでよりによってレジでも
もたついてんだょー
って思って
代わりますってレジ交代…
そしたらクレジット＆会員さん
すいません
ってレジしてたら
『今の子バイト??』
『そーですね』
』『さっきの子もバイト??』
『そぉですすいません』
すいません』『やっぱりね…
でもやっぱり社員ゎサービスも
キチンと出来てるし違うわね』
って誉められた…
あれ??笑
てか社員て分かったんだ.笑
何か今日改めて
ぁ～…やっぱり社員とバイトゎ
違うんだなぁって思った
これからこぉゅぅ事
沢山あるんだろぉなぁ…
って思ったら怖くなった(笑)
でもそーやって
キチンとした対応が出来れば
認めてもらえるんだな…
ってちょっとした
自信にもなった
最近ヒマで
サービスについてとか
接客について調べてて
接客とゎおもてなしの心
って書いてあってさ!
接客を自分がまず楽しみ
相手に何かしてあげたい
って思う事が大切って
書いてあったんだ
あとゎ…
まずゎ自分とゆう人柄を
売り込み気に入ってもらって
心地よい空間を作り
また行きたいと思う店にする
って書いてあって
何かスゴィなぁ…
って思った
確かにどんなに美味しい所でも
雰囲気や接客がダメだと
また行きたくても行けない
ってゅぅか…
行きたいって気持ちすら
なくなってしまいそぉで…
最近もめっちゃ
かわいいネックレスが
売ってるお店があって!
でもそこの店員さんが
何か怖くて
諦めてきた事があって…
やっぱり店の雰囲気とか
スタッフの対応って
大事だなぁ…って思った
ちなみに皆のいいなって思った
接客ゎどんなん??