大好評だったというＭａｒｔのホームベーカリーＢＯＯＫ。

その第2弾が発売になりました

私もちょこっと登場しております

有名ベーカリーの「売り切れパン」をつくっちゃおう！という企画では札幌市内の2軒のパン屋さんの人気パンにチャレンジ

ル・コパンのアールグレイがふわわ～と香る幸せ紅茶パンは、生クリームを塗って食べるとまるでロイヤルミルクティ

そしてお友達の間にファンが多いムーランドギャレットのセミドライトマトパン。

こちらサマとは宅飲み会にお友達が持ってきてくれたのが最初の出会い。

以来、「家で作れたらなぁ～」と思ってました。

決め手はにんにく　　詳しくは本をゼヒゼヒ。　

2軒とも取材という名目で実際にお店の方にお会いして、コツなど伺いつつ、ウチの『イマイチ出来ないデジカメ子』で店内の撮影も。

そんな苦戦ぶりも見てもらえると嬉しいデス。

向かって左がル・コパンで右がムーランドギャレットです。

どちらもホッとできるカフェスペースありだったので、撮影の後マッタリしてきちゃいました。

そして、僭越ながらホームベーカリーコンテストの審査もさせて頂きました。

ある日、どっちゃり送られてきた皆様の応募作品。

びっくりするほど手の込んだパン、ユニークな発想で想像力をかき立てられたパン、写真がプロの方が撮ったかのように美しいもの、ほのぼのエピソード付きのパン。

本当に迷って、何度も読んで・・・。

貴重な体験でした。

タラタラとパンについて書きましたが、私はパンは普段はベーグルやフォカッチャなど簡単なものしか焼かないんです。

お友達には天然酵母をおこす人、プロ的クープを入れる人などなどいて、私がパンの本に出てるという事に驚かれそうだけど、こんな私でも美味しく出来るよ～というのを身を持って検証しております。

なので、パン初心者さんも、いつもとちょっと違うパンを焼いてみたいって思っている人も、ＨＢの購入を検討中の人も愉しめる本だと思うのです。

小さな疑問を解決してくれるページもあり。

Ｍａｒｔらしく可愛らしい盛り付けでウキウキしちゃえるページもあり。

ＭａｒｔのホームベーカリーＢＯＯＫの第2弾　オススメですよん。

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