メリーX'mas

11月に習ったクリスマスメニュー
載せて無かったので…

テーマ   聖夜

メニュー *蟹と林檎のサラダ蕪のソース
         *シャラン産鴨肉の和風スープ
                          パスタ添え
         *オマール海老のテルミドール
            ユリ根と春菊の和リゾット
         *鶏もも肉のチャイニーズトマト煮込
         *苺のジュレ

*蟹と林檎のサラダ蕪ソース

*シャラン産鴨肉の和風スープパスタ添え

*オマール海老のテルミドールユリ根と春菊の和リゾット

*鶏もも肉のチャイニーズトマト煮込み

*苺のジュレ

どれも美味しかったですが、大好きなオマール海老のテルミドールが最高でしたぁ

これだけのメニューを家で作れたら…
うちの主人は、涙を流して喜ぶでしょうね(笑)

しかし、全部作るのは大変！
時間が無いです(笑)

我が家のクリスマスの定番は、鶏の足を1本づつ食べます。

塩コショウでカリカリに焼きます。

昨日はそれに、エビグラタン、クリスマスカラーのサラダ、サーモンのテリーヌ(市販の物)
カマンベールチーズのカナッペ、サーモンのサラダ巻き(買いました)
ケーキでした

今日はクリスマスぽいのは、牛肉のたたきポン酢漬けとクリスマスカラーのサラダです

ご飯はとろろかけご飯にします。

2日続けて、贅沢にしなくてもね…(笑)

お店のクリスマスのお花は
こんな感じでした

玄関

シンプルでしたね。

店内

それからこんな可愛いらしいサンタさんと
トナカイさんもいます

珍しいサンタさんでしょう♪
ピノキオみたいに鼻が長いんです。

15年位前に友達のお店にいたので、可愛いい可愛いいとずーと言っていたら、友達がくれました

毎年ソファーの所にちょこんと乗せています

次は、お正月用に飾ります

こんな風に書けるので、元気になってきましたぁ(^^)/

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料理教室のクリスマスメニュー