ご挨拶

はじめまして

mon coeurにお越し下さいましてありがとうございます

mon coeurは子育て奮闘中のmamaと子供のためのPan教室です

少人数制で、子連れOK

mama友と一緒にPanのいい香りに包まれ、なひと時を過ごしていただけたらと思っています

mamaの笑顔が子供の1番のせです初心者の方でも気軽に、安心していらしてくださいね

そしてmon coeurがあなたの愛するお子様に手作りの温かさ、楽しさ、美味しさ伝えられる場所になりますように

mon coeurより心を込めて・・・

皆さんのお越しをお待ちしております

(もちろんこれからmamaになる方、お孫さんがいらっしゃる方でも大歓迎です)

お問い合わせmoncoeur2010.11@gmail.com

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MAMAのHAPPY　LIFE

レッスン

日程、お時間：詳細はscheduleをご覧ください。

費用：　　基礎２５００円/回　　　応用３５００円回/回(材料費、レシピ、ドリンク込み)

入会金：なし

定員：2人

場所：名古屋市名東区、地下鉄「星ヶ丘」駅より徒歩7分

　　　　詳しいご案内はメールにてさせていただきますo(^-^)o

所要時間：2時間半～3時間

　　　　　　　(くつろぎたい方はゆっくりなさってくださいね)

キャンセル：前日までにご連絡ください。キャンセル料はいただきません。

お持ち物：エプロン、ハンドタオル、布巾、Panお持ち帰りの袋、デジカメなど

子連れの方は、お弁当やお茶、DVDなど持ってきていただいて結構です

その他：　お一人1種類、手捏ねで作ります。

　　　　　　Pan、レシピお持ち帰りOkです。

　　　　　　単発LessonOK。

　　　　　　応用Lessonへは、基礎Lesson15回受けられた方のみになります。ご了承ください。

私自身も1歳3ヶ月の娘を連れてのLessonになります

子供を連れてのLessonは大変だったりしますが、それ以上に美味しい、楽しい

お子さんが幸せそうにパンを食べる姿に感動です

まずは体験をという方にはカフェオレパン（料金：1500円）

生地が扱いやすいので、初心者の方にはお勧めです

お得チケット：6回分チケット・・・１４５００円　　　　

　　　　　　　　　　　　　　12回分チケット・・・２９０００円

お友達を紹介してくださった方には、次回Lesson500円OFFとさせていただきます

出張Lessonも行っております。ご自宅に器具・材料があって、3人以上受講者の方がいらっしゃれば、ご自宅でLessonさせていただきます。(交通費のご負担はお願いしております。)

食物アレルギーのあるお子さんのmamaお問い合わせください。アレルギーの食品を使用しないPanを作りましょう。

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メニュー

mon coeurではたくさんのPanを学びます(順不同）

基礎Lesson

セサミブラン

スパイシートマト

カレーチーズオニオン

食パン

レーズンパン

バターロール

ピーナッツバターパン

ピザパン

クリームパン

全粒粉ブレッド

胚芽食パン

シュトーレン

スイートポテトツイスト

セーグル・オ・フィグ

クランベリーチーズ

カマンベール・ノア

アーモンド・クランチ

キャラメルマーブル

メープルアーモンド

豆乳ビーンズ

黒糖くるみ

イングリッシュマフィン　　などなど

応用Lesson

メロンパン

アンパン

蒸しパン

ブルーベリーベーグル

ガーリックバターベーグル

カレーパン

ドーナツ

フランスパン

ダッチブレッド

クロワッサン

パン・オ・ショコラ

クグロフ

パネトーネ　　などなど

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プロフィール

1979年生まれ、O型、ふたご座。お料理上手の母の「手作り」の中で育つ。

独身の間は美味しいものを食べ歩き、外食の毎日・・・出産を機に「手作り」という原点にもどり、お料理、パン、お菓子作りを再開。

2001年看護師免許取得。

神戸市医療センター中央市民病院にて、OPE室勤務。

産婦人科、外科をはじめ、歯科、眼科、脳外、心外など幅広い分野のOPEを経験。

小児のOPE室看護に興味があり、「小児の精神的援助」を研究テーマとする。

2008年　退職

2009年　長女出産

2010年

ABCクッキングスクールブレッドライセンス取得

RTA初級ベビーマッサージセラピストライセンス取得

RTA初級ベビースキンケアセラピストライセンス取得

娘が未熟児で生まれ、生後３ヶ月で細菌性髄膜炎に罹患したことから、1人でも多くのベビーを救いたいと思い、こどもクリニックにて勤務を始める。

また、子供が健康で、健やかに育ってほしいという思いから、mamaと子供が幸せになるmamaと子供のためのPan教室mon coeurを自宅にて開校。

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1月の予定

１月レシピ

ふわふわ☆しっとり☆りんごぱん

季節のものを使って

１８ｃｍのデコ型で焼いていきますよ

子供が喜ぶこと間違いなし

スケジュール　　

23日（月曜日）・・・1０時～　満席です。

2７日(金曜日）・・・１０時～ 満席です。

30日（月曜日）・・・1０時～　満席です。

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

お問い合わせmoncoeur2010.11@gmail.com

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10月の予定

１０月レシピ

カリーツイスト

初の全粒粉を使います
全粒粉は栄養価が高く、食物繊維・鉄分・ビタミンが豊富

生地とカレーマヨの相性は抜群です

イベントパン：アンパンマン

みんなでアンパンマンパンを作りましょう 

中身はなんとさつま餡

お一人２つ作っていきます

３組でお申し込みください

参加費：１３００円(１０月のレッスンも受けられる方は３００円OFF）

スケジュール

２日(日曜日）・・・１４時～　満席です。

３日（月曜日）・・・１４時～　満席です。

7日（金曜日）・・・1０時～　満席です。

12日（水曜日）・・・１４時～ 試食会 満席です。

14日（金曜日）・・・１４時～

16日（日曜日）・・・1０時～　満席です。

1８日(火曜日）・・・1０時～ 満席です。

21日（金曜日）・・・1０時～　満席です。　　

23日（日曜日）・・・1０時～　満席です。

25日(火曜日）・・・１０時～　満席です。

　　　　　　　　　　　1４時～ 満席です。

26日（水曜日）・・・1０時～ 満席です。

　　　　　　　　　　　１４時～ 満席です。

28日（金曜日）・・・1０時～　満席です。

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

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9月の予定

９月レシピ

ハムロール

ハムを巻き込みスライス玉ねぎをON

マヨ風とチーズ味と2種類作り、6個お持ち帰り

ボリュームたっぷりなお惣菜パンです

マヨタマブレッド

スケジュール

６日（火曜日）・・・14時～　満席です。　

7日（水曜日）・・・10時～

１2日（月曜日）・・・10時～ 満席です。

14時～　

13日（火曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　　14時～ 満席です。

14日（水曜日）・・・10時～　試食会

　　　　　　　　　　　　１4時～

16日（金曜日）・・・14時～　
　　　　　　　　　　　　　

20日（火曜日）・・・14時～　満席です。
　

22日（木曜日）・・・14時～

26日（月曜日）・・・10時～

27日（火曜日）・・・10時～　満席です。

　　　　　　　　　　　14時～

28日（水曜日）・・・10時～ 試食会　

29日（木曜日）・・・14時～ 満席です。　

30日（金曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～　満席です。

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

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8月の予定

８月レシピ

レーズンパン

レーズンをたっぷり入れ、可愛く渦巻きにしちゃいます

生地はデニッシュ風

子供にはデニッシュはバターが多いと言うママ是非挑戦してみて下さい

チーズデニッシュ風食パン

スケジュール

1日（月曜日）・・・10時～　満席です。

2日（火曜日）・・・10時～　満席です。

　　　　　　　　　　　14時～　満席です。　

８日（月曜日）・・・14時～　満席です。　

１2日（金曜日）・・・10時～満席です。　　
　　　　　　　　　　　　　

16日（火曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～

18日（木曜日）・・・14時～

19日（金曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～

22日（月曜日）・・・10時～ 満席です。　
26日（金曜日）・・・14時～

30日（火曜日）・・・14時～　満席です。

31日（水曜日）・・・14時～　満席です。　　　　　　　　　

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

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初の食パン

バターを織り込むことなく、デニッシュ風に仕上げていきます

上にはたっぷりのチーズをのせて、焼き上げますよ

そのままが美味しい食パンです

6月の予定

６月レシピ

スパイーシー・トマト

トマトペーストを練りこんだ生地にドライトマトとベーコンを巻き込み、何と可愛いハート形に仕上げていきます

黒胡椒がピリッときいた、見た目とはうらはらな刺激のあるパンです

チョコチップリング

スケジュール

2日（木曜日）・・・14時～ 満席です.

5日（日曜日）・・・10時～ 満席です。

6日（月曜日）・・・10時～ 　満席です。

13日（月曜日）・・・14時～　満席です。　　

14日(火曜日）・・・　14時～　満席です。

２２日（水曜日）・・・10時～満席です。

２３日（木曜日）・・・14時～　満席です。

２４日（金曜日）・・・14時～ 満席です。

２７日（月曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～

２８日（火曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　　　　14時～ 満席です。

２９日（水曜日）・・・１０時～

　　　　　　　　　　　　１４時～

３０日（木曜日）・・・１４時～

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

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5月の予定

5月レシピ

メープル・アーモンド

メープルシュガー風味の生地にメープルクリームを塗り、ワッフルシュガー、アーモンドを散らして焼き上げていきます

メロンパンが好きな方にはたまらないかも子供のおやつにも最適なお菓子パンです

見た目も可愛いので、プレゼントしても喜ばれますよ

ストロベリー・ローズ

生地にコンデンスミルクを使い、いちごジャムをたっぷり入れていきます

成形もローズ風

子供がとっても喜ぶお菓子パンですこれを覚えて色んなジャムで、アレンジしてみてください

スケジュール

1０日（火曜日）・・・13時半～　満席です。

1１日（水曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～　残り1名です。

12日（木曜日）・・・14時～

13日（金曜日）・・・10時～ 満席です。

　　　　　　　　　　　　14時～　満席です。

17日（火曜日）・・・14時～　満席です。　　

18日（水曜日）・・・14時～　満席です。
20日（金曜日）・・・14時～　満席です。

21日（土曜日）・・・14時～　満席です。

23日（月曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　14時～　満席です。　

24日（火曜日）・・・14時～　満席です。

25日（水曜日）・・・14時～　

27日（金曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～　満席です。　

30日（月曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　14時～　満席です。　

31日（火曜日）・・・10時～

　　　　　　　　　　　　　　14時～　満席です。

その他のお時間でもお気軽にお問い合わせください

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