季節の食べ物ここは赤引温泉川沿いで建物も古い旅館だから寒い…2年ぶりに食べますしし鍋をぼたん鍋というだけあって肉の盛り方が綺麗ダシに味噌を溶かして野菜と猪肉を煮込んで出来上がり臭みは無く、肉は柔らかくて美味しい~例えるなら味噌味の豚肉すき焼きかな