うまくできたかなぁ？

ど～も～！

久々に料理を作りました。

秋だから、あったかいもの

食べたくなっちゃって、

もつ作ってます(*＾ー＾)ノ

でも、うまくできたか不安(>_<)

うまくできたら、もつの料理ブログ

アップしますね！！

see u again

手抜き

料理してません(/_;)

昨日ビーフシチュウ作ったけど

ちょっと失敗した。

忙しいとどうしても手抜きになっちゃうんだよね。

明日の朝、早く起きて

お弁当作り頑張りたいと思います＼(^o^)／

タケノコ

下処理

タケノコ・水・米・鷹の爪をラップをして電子レンジで１２～１５分加熱（６００ｗ）

タケノコの炊いたん

①タケノコ・切り干し大根・昆布をひと煮立ちさせる

　　※きりぼし大根をいれるとさらにおいしくなる

②醤油・砂糖・みりん・和風だしを加えておとしぶたをして弱火で３０分

タケノコのきんぴら

①千切りしたタケノコ・にんじん・エリンギをごま油でしんなりするまでで炒める

②塩・醤油・うま調味料をくわえる

③いりごまと七味唐辛子を加える

タケノコのちらし寿司

①砂糖・醤油・みりんでタケノコを煮る

②ちりめん雑魚・かまぼこと一緒に酢飯にまぜる

③あとはおこのみで！

タケノコの肉巻（４）

①タケノコをくし切りにする。

②和風だしの素　小さじ１

　　よくなじませる

③豚ひき肉・卵・パン粉・長ネギ・塩を混ぜる。

　　３００ｇ・　1個・　２０ｇ・1本・　　少々

④粘りが出るまでよく混ぜる

⑤肉だねをタケノコにまく

⑥細い部分は多めにまく

⑦サラダ油で肉巻きを片面２分ほど中火で焼く

⑧全面焼けたら蓋をして弱火で７～８分焼く

⑨万能ダレを加えていためる

タケノコの炊き込みご飯

①タケノコ・油揚げ・たれをあわせる

②よくまぜる

③あとはたくだけ