今日はイランの旧正月、そしてイスラム圏の方々にとってはラマダン（1ヶ月間の断食）明けを祝う特別な日。
街のあちこちでパーティーが開かれていて、とても賑やかでした！
幸運なことに、友人たちからお誘いを受けて、色々な国の珍しいお料理をご馳走になったのでご紹介します。
🌿 イランの「クク（Kuku）」
まずはイランの家庭料理、クク。
見た目は鮮やかなグリーンのパンケーキのよう！
ほうれん草やたっぷりのハーブ、ナッツ、そしてイラン特有の酸っぱいベリー（バーベリー）を卵でつなぎ、焼き上げたお料理です。これがもう絶品で、すっかり大ファンになってしまいました❣️
🍯 バングラデシュの不思議なスイーツ
続いて、バングラデシュの友人からいただいたお祝いのお菓子。
名前は忘れてしまったのですが、トリュフくらいのサイズで白とオレンジの2種類。
デーツのようなフルーツを使い、ハチミツとオイルでしっとりまとめられている感じ。
日本にはない新しい味わいで、新鮮な驚きがありました！
🇮🇩インドネシアの豪華パーティー
最後はインドネシアのパーティーにお邪魔しました。
テーブルの上には、名前は分からなくても食欲をそそるご馳走がずらり！
• 旨みたっぷりのスープカレーやヌードル
• 香ばしい**ナシゴレン（炒飯）**風の一品
• ボリューム満点の肉団子
• ダンダン・バタコ（？）や、ミーゴレンのような焼きそば
デザートには、たまごボーロの中にパイナップル餡が入ったような可愛いお菓子や、コーラックという甘いスイーツも。
私は断食をしていたわけではないのですが（笑）、美味しいお料理に囲まれて、お腹も心も満たされる最高に楽しい一日でした！
