煮出し、水出し両方試しました。
煮出しは、頭とハラワタちゃんと取って手順にそって
水出しは、前日の夜からそのままつけました。
結果は、個人的に水出しですね！
楽だし美味しいし✨
間違いなく水出し！
水に入れて放置だから簡単過ぎる✨
暫くしたら昆布も入れてみよう✨
ご飯は、土鍋で炊いて
お味噌汁は、ダシからとる
素敵✨
今日の朝食は、土鍋で炊いたご飯と
昨夜からの煮干しのダシで作ったお味噌汁。
納豆でした✨
美味しく健康的 な朝ごはん✨
今日も１日頑張らなくちゃ✨
我が家の炊飯器は、私が一人暮らしで使ってた3合炊きです。
ここ最近足らなくなってきました。
と言う事で一昨日炊飯器で3合
土鍋で2合炊いてみました。
5合食べるわけじゃないんですがね
土鍋で1合は失敗しそうだし
そもそも初めてだから失敗が怖くて炊飯器で3合。
1時間15分で美味しく炊けました✨
粒が一粒一粒ふっくらしてて甘みもあって
炊飯器なんかより全然美味しかった❤️
と言う事で昨夜も挑戦しました！
調子に乗って4合保険なし。
少しおこげが出来ました。
このおこげが良い香りを出してくれまして✨
昨日よりも美味しく炊けました✨
もう感動してしまいまして
今日から土鍋で炊きます✨
そこで気になったのがお味噌汁。
ダシを自分で取りたい(´･_･`)
今日の夜やってみたいと思います❤️
何かに目覚めた私でした✨