今、一番気に入っているタヒニ で作った味噌味ペースト。

さんちゅ巻きに入れて食べるとすっごく美味しい☆

大葉・かいわれ・カラーピーマン・おくら・きゅうりなど色々な野菜をサンチュで巻いて・・・

野菜を野菜で巻いて食べるなんて、今までだと想像もつかなかったことなのですが、

とても美味しいので、私の特別な食事となっています。

大葉やカラーピーマンなどはどちらかというと、

様々な調味料を使う加熱食では、脇役となりやすい食材なのですが、

調味料がシンプルなローフードでは、それぞれが持つ食材の味を堪能する事ができます。

特に気に入っているのが大葉の和製ハーフ風味と、カラーピーマンのフルーツのような甘み！
とてもマッチします！

納豆にはおくらと洗いゴマ をトッピング。

ゴマは外皮が固く、食べても体内を素通りしてしまうだけらしいので、

軽く指でつぶしてからトッピングしています～！

ローフードを取り入れて、まだ6週間です。
すっかり虜になりました。

応援お願いいたします。

野菜の野菜巻き