ふと、この頃、野菜不足ということに気が付く・・・・
野菜をガツンとたべれられる料理。
それは、ずばりお鍋!
ちなみにおひとりさまで。
なんと、「チーズ鍋」です。
殆ど、家にあるものばっかり。
それこそ、ありあわせです。
鶏肉・ほうれん草・白菜・にんじん・エリンギ。
レシピはね・・・ずばり・・・ これよん♪
テレビとかでも紹介されたらしいです。
チーズフォンデュでもない、チーズシチューでもない、
あっさりしたチーズって感じで超美味しかった♪
おひとり鍋も、ここまで美味しいと、調子に乗って、仕上げはやっぱりこれ!
チーズリゾット風、ぞうすい!
パルメザンをかけて、美味しく頂きました♪
やっぱり鍋はお野菜が沢山とれていいですね。
体もホッカホカです!
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