夕日

のんびりした３連休初日を過ごしています。

この間、お気に入りのイタリアレストランでおいしかったメニュ。

ブランチで再現してみました。（だんなさんが…）

ジャガイモとローズマリーのソテーです。

ジャガいもは外はカリッ中はホクホク。

ローズマリーの香りとじゃがいもの相性がとっても良いです。

オリーブオイルでソテーして、味は塩、胡椒だけでおいしいです。

マンションの共同畑にたくさんハーブがあるので、ちょくちょく作ってみたい１品です。

気が付けばあっと言う間に夕方…

壁に映った夕日がきれいです。

のんびりしすぎたな…。