片栗粉＆コーンスターチ

片栗粉はずーっと探していたのに見つからなかったワケ、、それは、絵だけをみてケーキのミックス粉だと思っていたから

左が片栗粉、右がコーンスターチです。暫くは片栗粉の代わりに米粉を使っていましたが、唐揚げをするときはやっぱり片栗粉が好き

コーンスターチはよくお菓子作りの材料として出てくるので、こちらも購入しました。どちらもデンプン粉なので使う場面の違いがイマイチ分かりませんが

どちらもお菓子作りコーナーで扱っています。