【秘書会議】
Ａコモンズ株式会社
定例秘書会議
(´∀｀)人(´∀｀)人(´∀｀)
という名のお食事会かな？(^_^;)
この1ヶ月の問題点や良く出来た点を話たり、2人の生い立ちなんかも話します。
バックグラウンドが見えると、本人も気付いてない良い部分が見えたりします。
それに、こちらも出来る事、出来ない事、価値観がわかるので、学生時代の思い出話をしてもらうのは、有効だなぁって感じてます。
それから、過去のモヤモヤした思いを話してもらって、あいが解説して解消してます。
秘書レナは、とてもバラスが良く、何でもソツなくこなしますが、それは学生の頃からみたい。
秘書ヒトミは、出来る事出来ない事が明確で、それを理解してあげるのが大事。
…と自分メモ…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
行ったのは東京スカイツリータウン･ソラマチにあるブラッスリーオザミさん。
コース頂いてきました(*´艸`)
古い感じのフレンチって感じです(^_^;)それを良しと思うか否かは、個人差あるかな。
●ケーキサレ、メカジキのタルタル
ケーキサレは「塩味のケーキ」なので、オリーブなどが入っているパウンドケーキみたいな感じ。メカジキのタルタルは、ちょっと血合いの生臭さが気になるかな？
●パン
埼玉県吉田豚とバターのリエットで頂きました。オカワリしました。
●ズワイガニ 玉ねぎのムースとオマールエビのコンソメジュレ キャビア乗せ
風味の強い鳥取産のズワイガニのほぐし身、滑らかで甘みのあるムース、塩味と旨味のジュレとキャビア！一緒に食べると最高✩.*˚
●埼玉県産吉田豚の田舎風パテ
安心定番のパテドカンパーニュ。フレッシュな野菜サラダとスペイン産生ハム ハモンセラーノの組み合わせは、お酒飲む方にはとっても良いんじゃなでしょうか(*´艸`)お酒飲みませんが、ツマミ好き(*´艸`)
●サゴシのポアレ
サゴシの周りにはオマールエビのソースが。北海道産ゴボウチップスが乗っています。
見た目は地味ですが、美味しい1品(^_^;)
●アンガスビーフ肩ロースのステーキ
ボリューム満点のステーキ！フォンドヴォーベースのソースの組み合わせ！ステーキ食べてる！！って実感できます。
あ、チーズケーキも！
#ブラッスリーオザミ
#ソラマチ
#スカイツリー
#押上
#美人秘書
#秘書レナ
#秘書
#トリリンガル
#秘書ヒトミ
#ハイスペック秘書ヒトミ
#弁護士
#司法書士
#行政書士
#弁理士
#会計士
#税理士
#社会保険労務士
#不動産鑑定士
#法政大学講師
#黒崎あい
#士業コミュニティaコモンズ
#経営者
#士業
#ハラスメント点検協会
#aコモンズ株式会社
#Aコモンズ
#女性経営者
#女社長