おはようございます。
温かくなってきたと思ったらまた雨で、、
なんだか油断出来ないお天気が続いていますね
今日は仕事→役員会とダブルヘッダーなのでお天気さまに味方になってもらえたようで良かった
さて。
火曜日は、ずっと楽しみにしていた
野菜ソムリエYUKIさんの春野菜お料理教室に参加させていただきました
YUKIさんの素敵なblogに詳細が綴られているので是非是非ご覧になってみてください！！http://s.ameblo.jp/thank-ful61574/entry-12017265213.html
毎回、ため息がでるほどうっとりしてしまうYUKIさんワールド！
今回はすみれ色を基調
としたテーブルコーディネートで、春野菜をふんだんに採り入れた創作中華lessonでした
YUKIさん自らアレンジされたフラワーバスケットや、パープルのスパークリングワインと全てが統一されていてエレガントな空間
飲む点滴！と言われるほど美容にもよい
甘酒とイチゴのウェルカムdrinkを頂きながら、春野菜やアンチエイジングなど美容のお勉強をフムフムと頷き、
お料理のデモンストレーションへ
YUKIさんの丁寧な下拵え、説明のおかげであっという間に美味しくお洒落な創作中華が完成！！
わぁ！！華やか
※春野菜と蟹のマリアージュ
立派なアスパラガスが甘い～！
カニのタルタルもとっても簡単で、カリフォルニアロールにもお勧めだそうです！
※鯛の中華風サラダ仕立て
全体を一気にかき混ぜて♪
生姜のきいたドレッシング、ナッツの歯応えが楽しめます！
※春キャベツの春巻き～グリーンピースとくるみのソース～
※トマトのサンラータン
とお野菜たっぷり簡単で美味しい！
※青椒肉絲～花巻とともに～
大きくて甘味のある花巻にしっかり味がついた青椒肉絲がベストマッチ！
※ピーナッツ団子はごま団子の変わり種！
ありそうでなかった、女性に喜ばれるスイーツです！
娘と一緒に作りたいなぁ。、何て想像しながらパクパク食べちゃいました
そして、YUKIさんと言えばフルーツカッティングとチーズケーキ！！
抹茶とイチゴのチーズケーキがもう絶品で
お腹いっぱいにも関わらず、これまたパクパク頂いちゃいました！
ほーんとに、心も体も大満足
優しく聡明なYUKIさん始め、ご一緒に参加させていただいた素敵な方々との
美味しく楽しい時間は至福の一時でした
バタバタな日々が続いているので
こういった丁寧なお食事、ゆっくりした時間が流れている空間はこの上ない贅沢で
癒されました。
YUKIさん、皆さん、ありがとうございました
美味しく美しい画像に酔いしれながら、
気合いを入れてお仕事＆役員会がんばってきます！
素敵な１日になりますように
温かくなってきたと思ったらまた雨で、、
なんだか油断出来ないお天気が続いていますね
今日は仕事→役員会とダブルヘッダーなのでお天気さまに味方になってもらえたようで良かった
さて。
火曜日は、ずっと楽しみにしていた
野菜ソムリエYUKIさんの春野菜お料理教室に参加させていただきました
YUKIさんの素敵なblogに詳細が綴られているので是非是非ご覧になってみてください！！http://s.ameblo.jp/thank-ful61574/entry-12017265213.html
毎回、ため息がでるほどうっとりしてしまうYUKIさんワールド！
今回はすみれ色を基調
としたテーブルコーディネートで、春野菜をふんだんに採り入れた創作中華lessonでした
YUKIさん自らアレンジされたフラワーバスケットや、パープルのスパークリングワインと全てが統一されていてエレガントな空間
飲む点滴！と言われるほど美容にもよい
甘酒とイチゴのウェルカムdrinkを頂きながら、春野菜やアンチエイジングなど美容のお勉強をフムフムと頷き、
お料理のデモンストレーションへ
YUKIさんの丁寧な下拵え、説明のおかげであっという間に美味しくお洒落な創作中華が完成！！
わぁ！！華やか
※春野菜と蟹のマリアージュ
立派なアスパラガスが甘い～！
カニのタルタルもとっても簡単で、カリフォルニアロールにもお勧めだそうです！
※鯛の中華風サラダ仕立て
全体を一気にかき混ぜて♪
生姜のきいたドレッシング、ナッツの歯応えが楽しめます！
※春キャベツの春巻き～グリーンピースとくるみのソース～
※トマトのサンラータン
とお野菜たっぷり簡単で美味しい！
※青椒肉絲～花巻とともに～
大きくて甘味のある花巻にしっかり味がついた青椒肉絲がベストマッチ！
※ピーナッツ団子はごま団子の変わり種！
ありそうでなかった、女性に喜ばれるスイーツです！
娘と一緒に作りたいなぁ。、何て想像しながらパクパク食べちゃいました
そして、YUKIさんと言えばフルーツカッティングとチーズケーキ！！
抹茶とイチゴのチーズケーキがもう絶品で
お腹いっぱいにも関わらず、これまたパクパク頂いちゃいました！
ほーんとに、心も体も大満足
優しく聡明なYUKIさん始め、ご一緒に参加させていただいた素敵な方々との
美味しく楽しい時間は至福の一時でした
バタバタな日々が続いているので
こういった丁寧なお食事、ゆっくりした時間が流れている空間はこの上ない贅沢で
癒されました。
YUKIさん、皆さん、ありがとうございました
美味しく美しい画像に酔いしれながら、
気合いを入れてお仕事＆役員会がんばってきます！
素敵な１日になりますように