最近天気のよい日が続いていて嬉しいですね（＾－＾）
気分が良いからか？？今回のお花教室はまぁまぁな仕上がりになりました
「トライアンギュラー」といって不等辺三角形の生け方♪
ガーベラ・スイートピー・アスター・アスチルベ・ストックetc定番だけど可愛いお花ばかりで
アレンジしていてウキウキしちゃいました
あと、楽しくアレンジできた理由はもう一つ
教室の前に行った、お寿司ランチが大満足だったおかげかな☆
ということで今回は自由が丘にある「波づき」というお鮨やさんの紹介です。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13047635/
（最近、お鮨ネタ多いかなっっ。自分じゃ作れないいいよね
）
場所は少し分かりづらいんですが、モンサンクレールのすぐそば。
お気に入りのスパイスショップの向かいにあり、前から気になっていました（＾－＾）
入口はこじんまりと。
店内は落ち着いていて、雰囲気のあるカウンターに通してくれました
旦那様はバラちらしずしランチ（１０００円）を☆
生クリーム豆腐（まったり感とお塩がグット）
菜の花のお浸し（旬ですなぁ）
バラちらしずし
新鮮な魚介+アボカド胡瓜など入っていて飽きさせないちらしずし。
王道ですね
これだけついて１０００円は安い
私は、１５００円のお鮨ランチを
（旦那様より高い
ふつう逆でしょ笑）
だって野菜鮨が食べたかったもので
まずは野菜ずし４品
大分県の契約農家から届く有機野菜はどれも新鮮で美味しい☆
えのきのお鮨が珍しくてびっくりでした。あとみょうがが甘酢漬けになってて美味♪
他に握りが６カン・手巻きが１本
中でも産地直送の鯛・ボタンエビは甘いし新鮮だし、お昼から贅沢なお味でした（＾－＾）
これにタコと大根の柔らか煮がついて１５００円なら納得価格ですよね♪
ランチビールは３５０円とお手頃だし（笑）
この日は教室前だったのでしっかり我慢しましたよ
後から食べログで調べてみると、銀座久兵衛の板前さんだったらしく、センスがいいのが納得☆
ミーハーな私はそれだけでポイントが上がってしまいました
以前紹介した都立大学の「独楽」といい、「波づき」といい
板前さんがとても謙虚で控え目でありながら、お調理はしっかり自信のあるものを出してくれていて
ランチであっても手を抜かない姿勢がとてもうれしく感じます
帰りにはおかかの佃煮をプレゼントしてくださり
とっても気持ちのいいお店でした（＾－＾）
夜は７０００円のお任せコースが主流らしく、昼とはまた違った産直ならではの
珍しい食材も登場するそうです。
行ってみたいなぁ♪
やっぱりこのランチおかげで、フラワーアレンジメントも好調だったのかな