旅館
花と華
とても素敵なところです。
料理って重要

花と華
料理さいこう

これだけじゃないの~
この人匿名希望。
囲炉裏料理なの~

初めて囲んだっ囲炉裏

私たちが予約したプランは
黒部和牛の鉄板焼プラン

カップルプランもあったんだけど、
ぃや黒部和牛だろ♪ってなるょね~

平家お狩場焼き
っていう料理で
焼き石や串にさして食べる湯西川の歴史ある料理法だそうです

花と華さんでしか作っていないお味噌があって
秘伝自家製味噌でベラにつけてあり
墨で焼きそのまま食べたり
こんにゃくや餅、鶏肉につけて食べるとまた美味しい。
ぐっと

女将さんが、あいさつにきてくれたり
楽しくごはん食べれましたぁ~

美味しい顔。
ちなみにこの食べてる場所は300年前からあるところ

わ~おっ♪
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