おうちパンでHappy Life♬ -4ページ目

おうちパンでHappy Life♬ -4ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

10Jan
- 初登園とパン焼き再開！
  長女も次女も、昨日から新学期が始まりました次女は今学期から、ローカルのスクールから日本人の幼稚園に転園しました。なので、昨日が初登園急に決めた転園。準備期間が短くかなり大変でした特に、早速今月発表会があるようで、その衣装作りリス役で、茶系の上下服を用意するのと、シッポをつけること連日夜なべしまくりで、グッタリしております今日が衣装の提出日だったのですが、ギリギリまで頑張りなんとか完成何度も何度も作り直した(わりに完成度低い。泣)渾身の作品！時間ない中でよく頑張った！！…と、もう自己満足でしかありません今回、おそらく長女が保育園に入るときぶり？7年ぶりくらいにミシンを使いました。笑私には巾着くらいが限界です。衣装作り、、、二度とやりたくないと、思いました連日の寝不足でグッタリしていましたが、今日は週末から焼けていなかったパンを♡やっと焼けて気分スッキリ白パンとチョコ入り&レーズン入りベーグル肩の荷が下りたので、また心穏やかに生活できそうです
06Jan
- シナモンツイスト
  今年初、お友達と一緒にパン焼きメニューはシナモンツイストまだパン作りを始めたばかりの彼女。この日が我が家でのパン焼き2度目でしたが、前回の丸パンを家で何度も練習してくれたようで捏ね方もすごく上手になっていました！自宅で復習してもらえるのって本当に嬉しいシナモンツイスト♡上手に焼き上がりました〜美味しい美味しいと言ってもらえて嬉しい限り娘ちゃんも、1歳の息子くんも、たくさん食べてくれましたこの日のランチは、ベーグルサンド。お腹いっぱい召し上がってもらい、その後のコーヒータイムでお腹がはちきれそう〜ってお友達その後、お持ち帰りしたシナモンツイストを3人の子供たちにペロリと1本食べられた〜！大人げないけどもう1本は大人用に死守したよ！！と連絡がまたすぐに復習してくれるって♡次回会う時にはもっともっと上達してるんだろうな次回がまた楽しみです
05Jan
- 思い出した記念日
  バンコクから帰国した翌日のこと今週末に必要なものをオーダーしに、ケーキ屋さんへ行きました。そのとき、ショーケースに並んでいた美味しそうなケーキたち。なぜかこの日はホールケーキばかり。(正月休み明けの朝だったからかな)せっかく来たのだから何か買って帰りたいな〜何か買う理由はないか…と考えてみたら、その日は私と主人が付き合い始めた日、そして入籍した記念日思い出してしまいました♡もちろんケーキ購入入籍して10年がたちました。思い出して良かった！！主人も早く帰ってくれ、いつもより少し豪華(に見えるようランチョンマットを敷いただけ)な夕食フライパンでパエリア。魚介類を念入りに洗いすぎて、旨味がほとんど抜けてましたパエリア用のお鍋が欲しくなっちゃったプリンセスケーキと名付けられていた可愛らしいケーキお腹いっぱい食べて、満足な記念日になりましたあ、お腹いっぱいになっただけで、、、感謝の気持ちを伝えるの忘れました食器洗いしてくれてありがとう♡としか言ってないダメですね。今夜帰って来たら、ちゃんと言わなくちゃ
04Jan
- 明けましておめでとうございます♡
  新年明けましておめでとうございます♡今年も気ままな更新になると思いますが、よろしくお願いします年末年始は、お友達のいるバンコクへ行ってきました！クアラルンプールから飛行機で2時間あっという間でしたクアラルンプールにいてもバンコクにいても、暑いせいか全くお正月モードになれずでも、年越しそばを食べに行き、紅白やガキ使を見ながら年越しをしました今年一年、みんな元気に穏やかに過ごせますように今年の初焼きは、昨日のアップルパン型にどれくらい入れて焼くのがいいのか、いろいろ試してみました今年も、美味しく楽しくパンを焼いていこうと思います
26Dec
- サンタさんが来たよー！
  クリスマスの朝、子供たちにサンタさんがやって来ました5時前には目が覚めた長女。「サンタさんプレゼント持って来たよ！！」と、妹を起こしてリビングへ2人とも大興奮〜！！お願いしていたものが届いて、とっても嬉しそうな娘たち♡サンタさん、頑張った甲斐がありました幸せそうな子供たちを見て、サンタさんも幸せです
- メリークリスマス♪
  クリスマスが終わってしまいました。いよいよ年の瀬です一年て、なんて早いのでしょうさてさて、無計画だった我が家のクリスマス家族で楽しく過ごすことができましたクリスマスイブの夜ローストポーク。低温調理で中がピンクになるのは分かっていたのですが…豚だしここはマレーシアだしお腹壊すの怖くて。切ったあと電子レンジでチンしちゃいましたビーフならレアでも怖くないかな？次回はビーフで…ベーコンエピ。エピでリースちょっと太っちょで雑になってしまったけど。リボン巻いて鈴つけると可愛らしいリースになりました♡今年はケーキまで頑張れず…カップケーキあとは、ドリアやチキンなど。ケーキはサーティーワン家族で賑やかなクリスマスたのしかったなーー♡パーティーのあと、サンタさんに来てもらうため早く寝た長女。そして、サンタさんが来るのがワクワクしすぎて眠れない次女。いつも通りな末っ子息子。クリスマスの朝は、次記事に
24Dec
- クリスマスイブ♪
  今日はクリスマスイブ真夏のマレーシア。クリスマスのデコレーションはしてあるけど、まったくクリスマス気分になれませんでも、子供たちの夢を壊さないように準備だけはしていますが、夕食のこと、何も考えていなくて…小さな息子を連れて食べに出ることを考えると、やはり家で食べる方がラクなのです。というわけで、午前中メニューを考え、スーパーに買い出しに行って来ましたそして、長女のプールレッスンがあったので、入りたがる下2人をプールに入れ、私もグッタリですが、息子が疲れて寝てくれたので、とりあえずお肉の仕込みだけ済ませました今、主人が仕事から帰って来たので、子供の面倒はバトンタッチ続きをささっと済ませちゃお〜
23Dec
- 丸パン♡
  一昨日、お友達に丸パンを教えましたお友達も3人子持ち冬休みでみんな勢揃い！！子供6人で賑やかな1日となりました我が家の長女が1番年上なのですが、下の子供たちを引きつれてみんなで遊んでくれておチビちゃんたちはとても喜んでいましたそして、母たちもパン作りに集中できて助かりましたこの日のランチ。丸パンにはチーズやチョコレートをいれました♡フォカッチャは朝私が焼いておいたもの。ちぎりパンは一緒に丸めて作りました子供たちもたくさん食べてくれて良かったーお互い3人のママ大変だけど育児を楽しんでいます3人目を産むときは、もうこれで自分の時間はゼロになるな…一気に老けるな…なんて思ってましたが。笑全然そんなことはなく！赤ちゃんはやっぱり可愛いし上の子はしっかりお姉ちゃんしてくれて頼もしいしなんだかんだで、こんなにパンを焼いたり、ランチに行ったり、自分の時間も普通に取れてます(体はたるむし老けた感は否めないけど…)お友達も我が家と同じく、上2人が女の子で1番下が男の子。私も彼女も、末っ子息子にメロメロです笑お友達は、もう少ししたら4人目も欲しくなりそうと！！すごい！！私はもう十分だーーーー！また年明け、一緒にパンを作る約束をしました
22Dec
- お友達に♪
  月曜日、お友達にパンを教えましたいつも来てくれているお友達にミルクハース、初めて手ごねをするお友達に丸パンをカットしたあとですが、ミルクハースも丸パンも上手に焼けましたサンドイッチにしてランチ美味しいと言ってもらえて一安心でしたこの日は、丸パン用にフィリングを用意してたのにすっかり忘れてしまいましたあと、あると思っていた炭酸水…前夜に主人が飲んでいましたやられたーそんなこともありましたが、、、私の下手っぴな教え方でも喜んでくれ、お家で練習もしてくれてとっても嬉しいです私ももっともっと勉強しなくては
21Dec
- LINE事件
  少し更新があいてしまいましたパンも焼いていましたが、いろいろと問題が…私も主人もiPhoneを使っているのですが、先日主人が間違えて私のiPhoneと同期してしまい、お互いの連絡先がごちゃ混ぜに私の電話帳に主人の登録している人たちが追加され、逆に主人のiPhoneに私の登録している連絡先が追加。。。そして、LINEって電話番号を登録すると自動的に追加されるよう設定されてる人もいますよね？必然的に主人のLINEに私の友達が何名か追加されてしまいましたそして悲劇は起こるのです…LINEの乗っ取り主人のLINEが乗っ取られてしまいました。「今忙しい？」「近くのコンビニでBitCashカードを何枚か買ってきて欲しいんだけどいいかな？」もう、このセリフを見た瞬間、キターーーーーーーー！！！！！やられたーーーーーーーー！！！！！と、思いました。私の友達が何人か乗っ取られたことあって、同じメッセージを何度か受けたことがあるので。まさか自分の夫が乗っ取られるなんて…しかも、主人のLINEには私の友達も追加されていたので、主人の知り合いだけでなく私の友達にもメッセージが。。。「a-ちゃんの旦那さんから急にLINEきたけど…これ、乗っ取られてるっぽいよー！」というメールが私にもたくさん届き、みんなにゴメンねゴメンねと連絡して。うん。とっても疲れましたそしてそして…まさか、まさか、まさかーーーの。私の弟が引っ掛かり5万円やられました。義兄(私の夫)のことを慕い、信じすぎていた弟…◯◯君のお願いとあれば力にならねばと、仕事中にもかかわらず急いで銀行に行ってお金をおろしコンビニ行ったそうで…もうなんでそんなのに引っ掛かるの！？ほんとアホーーー！！！と言いそうになりました。いや、実際に言ったか。笑ごめん。弟も落ち込んでしまって、母や私たち兄弟がフォローしてたのですが…母からの情報によると、彼女と電話したあと笑顔で戻ってきたようです主人はYahooのメールアドレスとそのパスワードがバレたようで、中国で不正ログインがあった模様。LINEが乗っ取られたのも中国ででした。今、Yahooのアドレスや同じパスワードを使ってるもの全てを変更しているみたいで。それはそれは大変そうです情報漏洩って怖いですね。皆様もお気をつけください今回は、いろいろ勉強になった事件でした
16Dec
- いろいろパン
  今週も無事に1週間終わりました昨日は、丸パン、シュガートップ、チョコロールを焼きました。が、チョコロール大失敗巻き始めに芯を作らず軽く巻いてしまって、、、気づいたときには後戻りできずしかも成形後に生地をおさえるのも忘れちゃった〜テンション落ちる〜気を取り直し、バゲット生地を仕込み…今朝、焼きました！だいぶ形になってきたな〜でもでも、もう一本は…修行は続きますwwそして、今日は次女のお友達の家に遊びにいく予定だったので、チョコチップ入りミルクハースを焼いて行きましたチョコチップが漏れちゃってるけどでも、ふわふわで安定の美味しさですお友達のおうちで、アンパンマンのヘルメットが気に入った息子みんなが笑ってくれるのが嬉しいようで、何度も何度も変顔して笑わせてくれました楽しい1日だったな
15Dec
- 朝ごぱん
  こんにちは^^昨日は夜更かししてしまい、午前中は睡魔との闘いでした寝坊せず起きれましたが、長女と主人を見送ったあとの1時間くらい、記憶がありません。笑ソファで少し目を閉じたら、1時間過ぎていましたそんな今朝は、昨日焼いたパンでサンドイッチにしました♡朝、お弁当を作りながらの作業でちょっと雑ですが彩りに良いだろうとキャロットラペを入れてみましたうん♡カワイイでも、家族は誰も手をつけてくれず。。。(そうだろうと思ってはいましたがーー)わたしが全部食べましたwキャロットラペ、美味しいのになぁ〜家族から、レーズンがあり得ないと言われましたこのレーズンの甘味が美味しいのに〜！わたしが好きなので、これからも作り続けますよ今月は次女のスクールがホリデーで、毎日家にいますでも、一番下の息子と遊んでくれたり、何気に助かっています♡次女ももうすぐ5歳の年中さん。最近、急にしっかりしてきて、お姉ちゃんになったな〜と思うことがよくありますあんなに小さかった次女が、来年もう年長さんだなんて本当に早いです。一番下の一歳の息子も、あっという間に大きくなるんだろうなそして私もあっという間に…！笑せっかくの長い冬休み。一緒にいろいろ楽しみたいと思います
14Dec
- グラノーラとちぎりパン
  昨日に引き続き…今日もちぎりパンを焼きました明日の朝、サンドイッチにしますそして、先ほど思い立って作ってみたグラノーラオーツをメープルシロップとオイルに絡ませてオーブンで30分。少し小麦粉を入れるとサクサクになるそうなので入れてみました。が、ちょっと粉っぽかったドライフルーツ&ナッツと、乾煎りしたクルミを混ぜて出来上がり♡甘さ控えめで美味しくできました(今度は小麦粉なしで挑戦だー！)明日の朝は、サンドイッチもグラノーラも食べなきゃ
- ふんわりちぎりパン
  あっという間に終わった4連休。もう水曜日だし、今週はすぐに終わっちゃいそうです。今年もあともう少し娘の小学校もあと5日しか登校日がない〜！！毎日が本当にあっという間に過ぎていく気がしますさてさて。昨夜焼いたちぎりパン少し焼き色がつきすぎちゃいました。でも、ふわふわふわーん今日の朝食にいただきましたが、ふんわりしっとりで美味しかったですクリスマスバザーで購入した、ルバーブとイチゴのコンフィチュール。ふんわりパンによくあいました
13Dec
- お友達に♪
  最近ときどき、お友達にパンを教える機会があります先月末、この日はベーグルの復習と、シナモンツイスト復習のベーグル。成形に時間が掛かってしまい、少し発酵が進んでしまいましたその後、シナモンツイスト。こちらは上手に焼けました美味しい〜！！と言ってもらえて一安心まだまだ私が修業中の身なので、もちろんそれを了承の上で教えさせてもらってます。教えるのって楽しいしやり甲斐もあるけど、すごく難しい！嬉しいことに、初めてパン作りを始めたお友達がどっぷりパン焼きにハマってくれててたくさん焼いて楽しんでくれています！それが本当に本当に嬉しくて私も、少しでも上手に教えられるよう頑張らなくては次回の日程も決まり、それに向けて頭がいっぱいな今日この頃です
- クランベリーとクリームチーズのリュスティック
  こちらは土曜日から4連休中旅行に行ってるお友達も多いですが、我が家は主人の仕事が忙しく、母子で家でのんびり過ごす毎日です今日は主人もお休みできるので、お出掛けしてきます昨日焼いたパンのご紹介♡2種類焼きましたまずは、ミルクハース♡この形、大好きですふわふわ柔らかくてしっとりで♡うちの子供たちが一番好きなパンじゃないかな♪サンドイッチにしたり、ジャムを塗って食べたりもちろん昨日は、ヌテラです娘2人と私で、焼き立て2本をお昼ご飯代わりにペロリと食べてしまいましたヌテラ…美味しすぎて恐ろしいその後焼いたのは、クランベリーとクリームチーズのリュスティッククランベリーとクリチ♡想像しただけでヨダレが出そうな組み合わせあ〜〜美味しすぎる〜〜〜〜！！久しぶりに焼いたリュスティックやっぱりハードパン美味しいな〜♡
12Dec
- 急なお客様
  土曜日のこと。主人は休日出勤で、しかも夕飯は外で食べてくると。こんな日はグータラするに限ると、私も子供たちも好きなことをして過ごすことに。娘たちは、おもちゃで遊んだりiPadをしたり走り回ったり。私は、スッピン&家着のまま、パンを焼いたりネットをしたり…軽くお昼を済ませ、息子と一緒にお昼寝でもしようかと思っていた14時頃。主人からのLINE。今日◯◯さんがこっちに出張来られてて。今夜、うちに招待してもいい？こ、こ、こんやーーでも、◯◯さんというのが、私の元上司で、夫婦共にお世話になっているお方。(私は既に退職しましたが主人と同じ会社でした)もう何年もお会いしていなかったので、ぜひ会いたい！！この機会を逃すともう会えないかも！！と思い、快くOKしましたが、私はまだ家着のスッピン急いで化粧をして、メニューを考え、買い物へ走りました！18時半にはいらっしゃる予定だったので本当にバタバタなんとか息子を寝かせて、16時から調理開始！そしてどうにか…✴︎チキンカチャトーラ✴︎鮭とポテトの塩バター✴︎マカロニグラタン✴︎トマト玉ねぎ大葉のサラダ✴︎枝豆✴︎プチトマトのハニーマリネ✴︎丸パンあとから、✴︎カマンベールチーズ、ドライマンゴー、ナッツ盛り合わせのプレート✴︎崎陽軒のシュウマイ！男性5人。たぶん足りなかった…ご飯も用意してたのだけど、遠慮されたのかどなたもいるとおっしゃらず。おにぎりにでもして出したら良かったかな。でも、お酒も飲んでたし、食後にケーキとコーヒーで満たされたと信じておこう。昔の上司たちと記念撮影。まさかまた再開できるなんてお2人とも、お腹大きすぎ！笑短い時間でしたが、本当に楽しいひと時でしたまた機会があったら、次はもっとたくさんお料理用意して待っておきまーす
- リーンな丸パン
  週末焼いた、リーンな丸パン。こんがり美味しそうに焼けました♡が、実は…こんな風に爆発してましたww最近、このリーンなパンを焼くたびにこの現象ガスもしっかり抜いてとじ目もキッチリ閉じてるにたまらず、私のパンの師匠に連絡。私の師匠は、以前マレーシア駐在されてて私にパンを教えてくれた先生。今は日本で素敵なパン教室をされています♡水分量を少し上げてみてとアドバイス。それでもダメなら少しバターを、と。アドバイスもらってすぐに生地の仕込み開始。まずは水分量だけあげてみて…焼けたー！！！2個ほど底の生地が盛り上がってるけど、爆発はしてない〜水分が少し違うだけで、問題解決だなんて…師匠はやはりスゴイ！！丸パンたくさん焼いたので、朝食はもちろんパン出張から戻ってきた翌日の主人の朝食。私と子供たちは、もちろんこれで。たっぷりヌテラを塗って食べましたブヒッ
- お土産♪
  金曜日の夜遅く、主人ががタイ出張から帰ってきました。今回のお土産はこれ。空港のショップで試食したら美味しかったから買ってきたよ〜とこうやって、出張のたびに何かしらお土産を買ってきてくれますこのチョコ、見たことあるな〜と思って調べたら、去年？一昨年？日本でも流行ったのですね！コストコでも売っていて、ランキングにも入っていましたよね〜エリカ・アンギャルもオススメする体に良いチョコのようこれは嬉しいチョコ好き一家には、とっても嬉しいお土産でした
08Dec
- ミルクフランス♡
  今日は、娘たちからずっとリクエストされてたミルクフランスを焼きました打ち粉やクープなしにしたので、見た目がコッペパンのようコーヒーと一緒に食べるともう最高カロリー高いものは美味しいですねクリームをモリモリ入れすぎたせいか、若干胸焼けしちゃいましたがもちろん、娘たちも大喜びでたくさん食べてくれました！！今回、歯切れよく食べやすいよう粉の一部を薄力粉に変えたのですが…確かに食べやすいけれど、もう少しハードな方が美味しいかな。また作ってベストな配合見つけたいな