今月もお楽しみだった
野菜ソムリエ 中山さんの薬膳教室♪
大府市げんきの郷で行われています。
今月のテーマは
「 血行を良くし、風邪予防と美肌効果の膳 」
マイカイカ茶
薬膳料理では、先に暖かいお茶を頂きます。
バラ科のハマナスの花なんだそう。
女子力上がりそうな、
優しくって優雅な香りでした。
長いもとサーモンのポン酢和え
旬を感じる菊花が彩りよく入っていました。
麺棒で叩いた長いもとポン酢があいます！
簡単だしこれはおつまみにいいわ～♪
里芋の木の実味噌
炒ったくるみと松の実が香ばしくって
甘くって美味しいお味噌～大好きです。
トロンとしたさといもがすごく美味しかったので
生産者さんの名前を教えてもらって
帰りに げんきの郷でお買いあげしました。
ホタテと白菜の雑炊
たっぷりの白菜が入っています。
千切りしょうがでポッカポカ。
ホタテ缶がいいおだしに。
大好きなザーサイも入っています。
手作りのラー油をかけて。
亀のコラーゲンゼリー
この亀ってすっぽんなんですね！
中国の人は、どんぶり１杯食べるそう。
コーヒーゼリーみたいな感じ。
黒蜜をかけて、
美肌効果を期待しつつ食べました（笑）
さすが、考えてあるメニュ～
家に帰っても
体がポカポカでした～！
教室のあと、先生や皆さんから、
合格おめでとう～って言って頂きました。
どうもありがとうございます
久しぶりにお会いした、Ｙさん。
前回行けなかった話し方教室のことまた教えてね♪
またパーティで会えるの楽しみにしています～。
そしてプレゼントも頂いちゃった
前回、教室でお知合いになったＮさんから
岐阜の伝統野菜のどら焼きを頂きました。
ポタジエの柿沢さんプロデュースのベジどら
ジンジャーチーズ・トマトクリーム・チョコごぼう
ふんわりした生地と、野菜の味がふわっとする軽ーいクリーム。
ありがとう～ごちそうさまでした。
一緒に参加した Ｃさんからも
美味しそうなお菓子を～ごちそうさまでした。
おうちが近くって嬉しいな。
楽しいドライブの道のり～
たのしかったです。