昨日は、
野菜教室 癒しのセロリ を受講してきました～。
セロリ大好きです～
切り方や火の通し方でもいろんな表情が楽しめるし、
主役のような癖をもっていても、
名わき役にもなれるすぐれものだし♪
パートしてから、行きたい講座がたくさんあるのに
なかなか参加できないけど、これは日程があいました
コーネル種
この単位は ひと束 というそうです。
右が スプラウト
左は ホワイトセロリ
先生手作りの セロリといちごの宝石ジャム
そして セロリアック
セロリアックは、時期が２月位だそうで、もうすが入っている状態でした。
これらを食べ比べしましたが、
セロリアックは食べてみたかったのでうれしかったです。
ゆでてマッシュしたものは、ほくほくもしていて、美味しかったです～。
もっと普及したらいいのになぁ。
時期のものはもっと美味しいらしい！
セロリライス
ひじきが入って女性にもうれしいですね。
エスニック炒め と しゃきしゃき和え物
そして、お土産つき～♪
また このカレーを ゲット(笑)
らでぃっしゅぼーや の ジュースおいしいですね！！
夜は、ビジュアルマーチャンダイジング② の授業でした。
色の授業 おもしろかったです。
昨日の影響で、
今日はお仕事しながら、薬のパッケージを見つめていました(笑)