○ごはん
○じゃがいもと人参のしらすあんかけ
〈じゃがいも+人参+玉ねぎ+しらす+片栗粉+白だし〉
○シャインマスカット
○鮭ごはん
○野菜のとろみ煮
〈キャベツ+人参+ねぎ+醤油だれ+片栗粉〉
○シャインマスカット
○ごはん
○肉団子の味噌炒め
〈肉団子+枝豆+人参+味噌だし〉
○もも
○ごはん
○まぐろと野菜のとろみ煮
〈まぐろ+小松菜+人参+ねぎ+醤油だれ+片栗粉〉
○なし
〈食パン+卵+粉ミルク+牛乳〉
○クリームシチュー
〈小松菜+人参+キャベツ+ホワイトソース粉末(ベビーフード)+粉ミルク+野菜だし+塩+片栗粉〉
○もも
肉団子は、丸呑みして喉に詰まると大変なので、
大きく作って、崩しながら食べるように。
もう少し大きくなってちゃんと噛めるようになれば
ミニサイズの肉団子にしても良いのかな。
なるべく柔らかい肉団子になるように、
豚肉と豆腐をまぜました。
ねぎとレタスのみじん切り、片栗粉、塩を合わせて
練り混ぜてからフライパンで焼きました。
多めに作って、冷凍保存。
味噌の味付けは、味噌だし。
味噌1:砂糖0.5:混合だし6〜7(容量比)
であわせたものを。
味噌は冷凍しても固まらないので、
キューブには出来ないけど、ラップに包んで
使いたいぶんだけスプーンですくって使えます。
今のムスメのごはんだと、だいたいティースプーン
半分弱でちょうどいい味付けに。
前にお麩で作って不評だったフレンチトーストは、
ちゃんと食パンで作りました。
水分多めに、前の晩から浸しておいて、
バター少しと弱火でゆっくり焼きました。
ふっくら柔らかく、ムスメもたべやすそう。
冷凍しておいて、解凍のときは、低いワットで
ゆっくりレンジ加熱すると、硬くなりにくいです。
水を少しまぶしてからレンジするとなお◎
とくに調味してないので、ヨーグルトやフルーツと
合わせればスイーツっぽくもできて
おやつにもいいかも。
最近モグモグがじょうずになって、
一口も大きくなりました！
お汁も、器から少しずつ飲めるように。
成長ってすごいな〜