○カニとマスタードのポテトサラダ
○ナスのムース タコのマリネのせ
○人参のチーズガレット
○ハッシュドビーフ オムライス仕立て
先日は結婚式から1周年の記念に、
ちょっとだけ頑張ったごはんにしました。
(真夏に結婚式挙げたの、心から反省してます。)
ゲストの皆さん、家族には感謝しかないですね。
一応、結婚記念日としているのは入籍の日で、
その時は、美味しいご飯を食べに出かけることに
しています。
今回は、盛り付けだけ頑張ったようなものですが。笑
普段は作らないナスのムースとか、チーズガレット
を作りました。
ハッシュドビーフは、主人の実家でもらってきた
＂ボイルドビーフ＂ていう、焼肉味に調味された
パックのものを使いました。
牛丼のパウチみたいな感じです。
トマト缶と合わせれば、一気に洋食にできるので、
とっても楽ちんに、美味しいメニューになりました！
ワインも美味しく頂いて。
でも、久しぶりにキッチンに長く立ったので
ちょっと疲れたー！
ムスメはまだ同じものは食べられないけど、
お祝いごとのときは、一緒に美味しいものを
食べたいなぁ。
楽しみにしていることのひとつです♪