さて、今日も更新します。
ようやく写真のうまいアップの仕方をやっと覚え始めました。ブログのデザインももうすこしいじくりたいです。
日々成長や！！！！これは具志堅用高記念館でパシャり
あと、今まで他人のブログをみてて「この写真の色合いはどうやったら一眼の設定で出せるのだろう」って思ってたことはPCですべて解決できそうです。もっときれいな写真も交えつつ、論理的でよりわかりやすいブログを書いていきたいと思います。今日のやつは未加工ですがこれから徐々に。
さて、沖縄といえば、タコライスもまた有名ですよね。後半の２日間で、レンタカーで本島ぐるっと最高ドライブしたんですが、タコライス発祥の店にも行ってきました。しかも一号店。この店は【パーラー千里】といって、キャンプハンセン、つまり米軍基地のほぼ真ん前にあります。やっぱり想像して退場に基地と民間の家々が近くて、このタコスの具材がご飯の上にのった料理、タコライスも米軍兵士のために考案されたそうです。
中はほぼ満員、外では那覇から来たお兄さんたちがいたので談笑しました。「これから夜那覇で遊ぶんですけど、なんか面白いところありますか？」→「ゲイバーくらいかな？君いけば安くしてくれそうだし。無事にかえれるか保証はできないけど」だそうです。
これはヘチマ味噌煮込み。体をごしごし洗うイメージが強いへちまですが、こんなに美味しくなります。付け合わせのスパムみたいな肉もおいしいです。反面、海に囲まれた沖縄なのに、缶詰や加工食品の消費量が多く、肥満が増加しているだとかしていないだとか。実施スパムはチャーハンとかに混ぜるとマジでうまい。しょっぱいけど。
すごい自己主張してます。実際ワンコインで量もすごいし、とっても美味しかった。車から降りてきれいな海とセメント工場w を皆がら美味しくいただきました。
あっちにしかない？ドリンクも結構あります。うっちん茶、サンピン茶、オリオンビール、泡盛とかは有名ですが、おすすめはDr.papper.
これもとはアメリカの激甘飲料なのですが、数ヶ月前にアニメ【Steinz;gate】に激はまりして、その影響でこの沖縄ではほぼ毎日飲んでました。普段はあんな感じの果糖ブドウ糖液糖たっぷりの清涼飲料水は飲まないのですが、これだけは例外。なぜなら【選ばれしものの知的飲料】だからです。中二病ですね。トール缶で１００円だったので。ああ今も飲みたい！！！
これは関係ないけどマブヤードリンクです。
そして今日一番お伝えしたいこと。
那覇で国際通りの近辺をさまよっていたときのことです。日差しきついし道も少し外れてしまって、２０キロのバックパックを担いで歩くのもほぼ限界でした。
偶然、「レバーの薫製あります」の看板が視界の左端に
吸い込まれてはいっていきました。「ぴにおん」石垣島で薫製や沖縄の珍味を製造している会社です。
元デパートガール、東京出身のきれいなお姉さんに勧められるがまま、店内のものをほとんど試食。すべてうまいんです。激しく。特にレバーなんて久しく食べてなかったから感激。レバ刺し食べたいよ。
聞くとまたこれが面白そうなお店で、店員さんの感じもすごくいい。オーナーはもう結構お年を召しているようで、もっぱら製造に携わっており店頭にはいらっしゃいませんでしたが、とってもアクティブな方だそうです。しかも日本人じゃないって！w 会ってはなししたかった。。。
何がいいってそのコンセプト。全部無添加です。化学調味料に汚染された現代人の舌には会わないという意見も聞こえてきそうですけど、半端なく美味しいです。なんと、食べるラー油の元もここが作ったんだとか。興味ある方は、通販もしてらっしゃるみたいなので、石垣島【ぴにおん】で検索してみてください。お金ないくせに奮発していっぱい買っちゃった。
この次の日に泊めていただくチェコ人とうちなんちゅの奥さんへレバー薫製買っていったら美味しそうに食べていたのでよかったです。普通ヨーロピアンはあれ系食べないですからね。
これはぴにおんさんのHPから引用というか抜粋です
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「食」は無添加。
そして「かめばかむ程に味が出る」を原点に食品を造り続けて参りました。
現在の食品製造において完全なる無添加は不可能にしても、限りなく100％
に近い無添加製造りを心がけております。
さらに食品造りの大切な心得として、そのもの(原材料)の持っている個性を
尊重することによって、素材の旨みを最大限に引き出しより良い商品を製造
できる事と確信しております。
例えば、ビーフジャーキーを造るにおいて牛肉と塩・コショウのみで素材の
持っている甘さ・香り・旨みを引き出せると信じております。
牛は牛であるべし、豚は豚であるべし、野菜は野菜なのです。
それこそ、味の個性だと思っております。
その個性を生かしつつ製造して参りました。
ただし、それも一重に数多くの皆様に支えて頂いたお陰であります。
誠に有り難く思う次第ございます。
ぴにおんはこれからも、「造る」ことの意義と目的をもってより良い製品造
りを心掛けて参りたいと思っております。
更なるご支援を賜りますようお願いします
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牛は牛であるべし、豚は豚であるべし、野菜は野菜なのです。
ぐっときますね。
野菜もしっかり食べなきゃということで、ベジタベル君。ま、実際は食べてないですけど。
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話は変わりますが、自分のいいところ悪いところをきちんとわかってくれて、理解しようとしてくれて、そこをちゃんと言葉で伝えてくれる友人の存在がとてもありがたいです。特にすっごいだめなミスして落ち込んでるときは。
人に認められるってすごく嬉しい。
またまた話は変わりますが、天風先生って方の座談が本になってたので、そいつを読んだのですがもういいことしか書いてないです。
何個か紹介します。
・人生は理屈ではありません、生きているということはどこまでいっても現実
・生存と生活のあべこべさ
・終始一貫、いかなる場合があろうとも、その精神の生存状態を積極的であらしめねばならない
・自分自身の心は自分がよく知っている
・幸福とは客観断定にあらず主観的なものである。
・怒り、悲観、恐れ、憎み、恨み、焼きもち、煩悶、苦悩、憂愁、、、こういうものが潜在意識の中にあること自体が問題である。生きていることになぜ感謝しない。
・人間は何事も自分の考えた通りになる。自分の自分に与えた暗示の通りになる。
箇条書きだとあまり伝わらないかもしれませぬが、私はこの本を読むことができてとても幸せです。貸してくれた友人にも感謝。
では最後に加工した画像を一枚。
ちょっとサイズでかいか！！！
マチュピチュいく前の線路行脚です。
ではよい週末を。大曲いく人たちは渋滞とか事故とか気をつけて楽しんできてください！