天然酵母手作りパン ハムンダーの家 -2ページ目

天然酵母手作りパン ハムンダーの家

地元滋賀県の完全無農薬小麦を使っています。添加物を使わずぶどうで起こした天然酵母を使用しているので独特の香りと食感が楽しめるパンを作っている店長まさとのブログです。

みなさんこんにちは^^

まさとです^^

 

今日は、越前にダイビングに行ってきました!^^

 

去年の10月から始めてやっと今回で

 

35本目になりました^^

 

朝は雨が降っていましたが

 

到着したころから天気も回復し始め

 

晴れになり、最高のダイビング日和になりました♪^^

 

では行ってみましょう^^

海のお魚さんご紹介です!!!

 

真鯛です!!!!!!

今回の目玉はさっそく真鯛ちゃん!!!

 

すごい迫力です!

 

ダイバーに慣れているのか、

遭遇してから、10分くらいいっしょに泳いでくれました(笑)^^

どや!と言わんばかりの

顔です(笑)ヾ(*´∀`*)ノ

 

 

キュウセン

という名の魚、メスです^^

 

どこにいるでしょうか、、、

 

カレイです!^^

 

海の中は本当に幻想的♪

 

 

 

 

カメラ目線なボーイ♪

 

 

タツノオトシゴがいるのですが、わかりにくいですね・・・^^;

 

ウミウシに似ているのですが

青ヒラムシというのだそうです。^^

 

 

名前忘れました^^;;

 

 

いい天気で、休憩中のイントラさん(笑)

たそがれてますww

 

漁礁にもぐりました^^

 

 

水深20mぐらいのところにしずめてあります

水深が深いところは岩が無く

生物が居座りにくいので

人工的に設けたそうです^^

 

日本酒も仕込んでありました(笑)

 

マツカサウオ!!!

めっちゃかわいい!!!\(^o^)/

 

けっこう珍しいんです^^

 

これ!タツノオトシゴです^^

 

分かりにくいのですが、1センチくらいと小さくて

赤ちゃんですね!^^

 

アオウミウシ♪

 

シロウミウシ♪

 

 

オハグロベラ(ちょっと遠かった

 

洞窟に太陽の光が差し込む空間は

超神秘的です♪

 

静かに青く光る!^^

 

 

 

今日も楽しいダイブでした!!!\(^o^)/

ありがとうございます!^^

 

まさと

みなさんこんにちは、

 

まさとです^^

 

先日、ダイビングに行ってきました!^^

 

 

 

 

滋賀県から車で2時間程度でいける

 

福井県♪

 

天候も良く、最高のダイブ日和でした♪^^

 

 

 

幻想的な、UFOのようなクラゲ

 

 

 

こうしてみると迫力ありますよね~^^

 

 

 

シロウミウシです^^

 

 

 

貴重な、タツノオトシゴちゃん^^

 

がん垂れてますね(笑)

 

 

 

 

アオウミウシもかわいい♪

 

 

海の世界はまだまだ未知数ですが

 

潜ることで、人間の身体も順応するというか

 

本来の感性にもどってくる感じがします♪^^

 

 

今年の夏はたくさん潜るぞ~~^^

 

 

みなさん、こんにちは^^*
まさとです♪

今日もいいお天気ですね♪

今日は
スイートブールパンを焼きました♪

クッキー生地を上から
クルクルーっと練って
焼くと、かわいいUFOみたいな感じになりました♪\(^^)/

こんなUFOに乗ってる宇宙人は
おそらく
スイーツ星からきた
甘々宇宙人ちゃんでしょう(笑)

など、変な妄想が膨らみます(笑)(;゚Д゚)

お味の方も
ウマー(人´∀、`〃)。o○
です!


本日珍しく
連続投稿ブログですが♪

久々に自家製アンパンを焼きました♪

今日はいい天気だったので
撮影会(アンパンのみ(笑))
したのですが
日差しといい感じで撮れました♪\(^^)/

美味しい出来栄えに
大満足です♪(〃)´艸`)オイシー♪

みなさんこんにちは、まさとです^^

 

ブログって気がついたら空いてしまいますね。^;;

 

前回から色々あったのですが

 

その間にも、ダイビングに行ったことが大きなイベントでした!!!^^

 

さて、今日はインド旅行の話ではなく

 

ハムンダーパンの話を、ちょくちょく書いていこうと

 

想います。^^

 

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2017年に入って、ハムンダーパンも少しつづ安定してきたのですが

 

ここで、もうひと旗拡大したい!と計画中です。\(^o^)/

 

まずはできるところから、という感じで

 

チラシの本格作成、HPの調整

 

素材の改良など、どれも今までやってきたことではありますが

 

一からPDCAして実行に移していこうと模索中です。

 

そして、今年中には

 

本格的な移動販売車を

 

やりたいと計画中です!!!

 

が、やはり資金が~~~;;;という点ですね。苦笑

 

固定店舗を出すには1000万円はかかる、という見積もりで

 

断念したのですが

 

移動販売車なら、もっと資金を抑えてできるのです!

 

この移動販売という形態ですが

 

あるところにとどまっているのが苦手なタイプの自分には

 

まさにぴったり!

 

現在は市場に卸して、夕方移動販売で売りに行ってるのですが

 

調理もできて実演移動販売のパン屋さん

 

というのを、やってみたいと考えています!!!!

 

ということで、何かアイデアがあれば、、、

 

と宣伝しながら試行錯誤中です。

 

新商品のパンも考えて、やることは

 

いっぱいですが、

 

基本はワクワクとポジティブをベースに!

 

そして楽しむことを忘れずに♪

 

やっていこうと想います^^

 

 

まさと

みなさんこんにちは、まさとです^^

 

さてさて、6月もスタートしましたね!

 

ものすごい熱さが続いていたと思いきや

 

一晩の嵐で一気に浄化され、日本列島が

 

生まれ変わったような感じの日々が続きますね!!!\(^o^)/

 

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さて、今回はインド旅行の話ではなく、ここ3日間の

 

動きから、体験から、感じたことを簡単にシェアします。

 

超超超濃密な3日間だったのですが、

 

今回、やはり

 

愛=強さ

 

だと想いました。^^

 

愛とは、色々感じ方、とらえ方があると想いますが

 

どんなことがあっても、なにがあっても

 

常に自分の中心にある

 

「愛」

 

こそが、真実だと感じました。

 

そして、自然界との調和です。

 

自分の内にある愛の強さを持った上で

 

自然を感じてみると

 

観えてくる世界が変わってくることに気がつきました。

 

自然を感じるって、今まで何度もやってきたと想いますが

 

自己の核心、強さ、信念、愛、ぶれない心

 

という、まずは自分の軸を不動にしておくと

 

不動の中に、無限の動きが表れる

 

有限の中の、無限がこの地球にはあり

 

さらにその無限が心の中にあると

 

今日はそんなことを感じました。

 

ちょっとわかりにくいですが

 

全てはエネルギーで感じるもの。

 

感じることのみが、正確だと。

 

この、感覚を大切にして生きていきたいと

 

気持ちを新たにしました^^

 

短いメッセージですが

 

何か感じていただけるものがあれば

 

嬉しいです^^

 

 

 

まさと

みなさんこんにちは、まさとです^^

 

今回はインド旅行のネタではなく

 

最近観に行ってきた映画の紹介をします^^

 

<<美しい星>>

https://www.youtube.com/watch?v=PWWgaSv_RiY

 

ちょっと良くわからない内容ではあるかもしれませんが

 

これを、ただの映画、、と取るか

 

まさに真実のメッセージ

 

と受け取るか。

 

そこで二分化が進んで行く気がします。

 

前半はゆっくり流れていきますが

 

中盤あたりから、バンバンメッセージとエネルギーが

 

流れてきます。

 

途中から涙が止まらなくなりました。

 

この美しい地球に生れてきた自分たちが

 

今、どういう意識で生きるのか。

 

本来の目的、ミッションを持って生きていくのか。

 

覚醒!

 

そのスイッチが始まってきているように想います。

 

ここまで言っちゃうのか!という映画の内容でしたが

 

もう、これくらい発信して行かないと間に合わないのでしょうね。

 

映画のシーンでもありましたが、

 

いろんな意味でのカウントダウン

 

に入っていると想います。

 

今までの生活と、意識のまま生きてい行くのか。

 

それとも

 

本来の魂の声に従って、生きていくのか。

 

地球と共生していくのか。

 

一人ひとり受け取り方はあると想いますが

 

超重要なメッセージの映画と、感じました!

 

ネタばれになるので、内容はかけませんが(笑)

 

是非、観て感じて頂きたい!

 

マイナーな映画のようなので

 

上映場所も少ないですが

 

観て頂きたい映画です!!!\(^o^)/

 

 

 

まさと

 

 

みなさんこんにちは、まさとです^^

 

さてさて、今日のブログは

 

インド旅行編の続きを書いていきます^^

 

結構このインド旅行って自分の中で大きな人生の糧になってるんだなぁ~と

 

書いてて、実感しています(笑)

 

 

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さて、ガンジス川でのおなか痛事件から無事復活して

 

今度は南の方に向かいました!

 

ゴア!という地を目指して!

 

移動手段は、そうだな~寝台列車だな!

ということで

チケットを買いに。。。。

 

が、まずチケットを買うのに一苦労も二苦労もしました。(笑)

 

なぜか、、、、

 

よ~し、チケットを買いに行こう、と歩いていると

 

「おう!にーちゃん、今日はチケット売り場は休みだぜ!」

 

「チケット売り場は閉店してるよ!うちこいよ!」

 

など、ま~~~あからさまなウソを連発されるんですね。(笑)

 

よくわからん英語で^^

 

へ~そうなんだ、ありがとう!と言いながら

 

振り切って売り場へ行くと、案の定、、、、、

 

バッチリ営業中!(笑)

 

そらみろ!自分もインドlevelは上がってきてる!と実感!!!

 

そこで、チケット売り場のおっさんに

 

ゴアに行きたいんだけど。

 

というと、「お~兄ちゃん旅行か?!いいな!ゴアか!ゴアは良いぞ~楽園や!ん?彼女と行くんじゃないんか?なんで一人だ?行ってなにするんだ?!」

 

ええから、チケット早く売れや!(笑)

 

と、よくしゃべる!!!

 

しかも、後ろに行列できてるのに!それでチケット売り場は

 

混雑してるんだと、判明! 売り場のおっさん話ししすぎ。

 

そうこうして、チケットをゲットすると

 

おっちゃんから一言

 

「42時間くらい、ここからかかるので覚悟してね」

 

とすごい笑顔で言われました!(笑)

 

電車で42時間!!!!!かつて経験したことのない長さ

 

ですが、それも醍醐味!ということで

 

ひとまずプラットホームへ。。。。。

 

で、でかい!!!そして、どこへ行ったらいいのか、わからん!

 

はたして乗り込めるのか、、、と想いましたが

 

チケットをよく見て、そして人(安全そうな)に聴いて

 

ようやくホームに着きました。(その間、10回くらいは騙されました。まぁ、みんなだます意識はないと想うのですが、知ったかするんですね(笑))

 

が、予定の時間になっても電車は来ません。

 

アナウンスもありません。

 

おいおい、大丈夫かよ、、、、と想いながら、

 

3時間くらい待って、ようやく来ました来ました、寝台列車。。。。

 

こういう時間感覚にも、慣れました。

 

そして、、、、

 

人の山!!!!(笑)

 

なにこれ、どこに乗るの?!

 

一番安いチケットから、もうひとつグレード上げた席にしたので

 

自分の席はあるはず!ということで

 

乗り込んで行くと、案の定だれか寝てました。(笑)

 

「あの、ここ僕の席なんですけど。」

 

「ん?あそう、すまん」

 

みたいな感じで、まあここまで来るとそれがふつーか、と想ってしまうのですが、

 

幸いなことに、3段ベット席の一番上で(これがこの後、ホントに良かったと想います!!!!)

 

というのも、三段の一番上だと、移動には不便ですが、

 

へんな輩に絡まれたりすることがきわめて少なくなります!

 

これはインド旅行の必須ですね!

 

チンピラっぽい人とか、詐欺とかすりとか

 

うようよ電車にはいますし

 

物乞いももちろんいて、下に降りた瞬間に

 

ねだってこられます。

 

最初のうちは電車をうろうろしたりしましたが

 

荷物と身の危険を感じたので、

 

ほぼ38時間くらいは上に避難していました!(笑)

 

ま~しかし、42時間も電車に乗っていると、暇ですね。

 

寝ても寝れないし、というか熱くて寝れないし。

 

座禅を組んで瞑想し放題だし、もう少しで悟りを開きそうだし

 

で、なんだかんだしてると

 

ゴアに着きました(笑)

 

もはや時間の感覚もありませんが。

 

そうそう、電車のトイレですが

 

トイレに入って、便器をのぞくと、下はもう

 

線路です!(笑)

 

ようをたしてて、下が猛スピードで流れるのを観るのって

 

めったにないですよね。(笑)

 

なかなかなれませんでしたが、垂れ流し風習。(笑)

 

良い経験でした。^^

 

 

ゴアに到着し、さ~そこから

 

新たな流れが。。。。www^^

 

こうして書いてると、ホントにインドは不思議な国だったな~と

 

実感です(笑)

 

 

まさと

 

 

 

 

みなさんこんにちは

 

まさとです\(^o^)/

 

 

今回の記事は、インド旅行、、、、ではなく!(笑)

 

先日ダイビングに行ってきた動画シェアです^^

 

https://www.youtube.com/watch?v=S_AuLF3EpVU

 

 

白浜に行ってきました!\(^o^)/

 

毎月1回は行くようにしていて、昨年からハマっているダイビング♪

 

地球の鼓動、大自然

 

母なる海に包まれる

 

感覚の虜になりました!!!!\(^o^)/

 

まだまだビギナーですが、ゆくゆくは

 

世界のメイスポットに潜って、世界を満喫したいな~と想っています^^

 

 

またダイビングに行ったら

アップしますね!\(^o^)/

 

 

人生エンジョイ!^^

 

まさと

みなさんこんにちは、まさとです^^

 

5月もいよいよ半ばにさしかかりましたね。

 

やりたいこと、楽しいこと、どんどんやって

 

人生も楽しいものにしていきたいと想います!^^

 

 

ということで、インド旅行編続きです(笑)

 

まだ続くんかいって感じですが、こうしてまとめていると

 

いい旅行だったな~って想うので書いていきます(笑)

 

 

 

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ガンジス川で泳いだ後の話し。

 

その日は、ひとまず体をちゃんと洗って、ガンジスめぐりを

 

ダラダラとしていました。

 

現地で有名なヨーグルトっぽいもの?を買って食べたり

 

ネットカフェを初めて見つけて、そこで旅日記を配信したり

 

現地のぼろい布屋さんで子どもと遊んだり

 

色々して、宿に戻りました。

 

そして、朝起きると、、、、、

 

左足にものすごい刺し傷のようなものが。。。。。

 

しかも40センチくらいにテンテンが、、、、、

 

こ、、、これは???昨日潜ったときに何かに刺された、としか言いようがない!!!!

 

 

と想いながらも、その日は過ごしていたのですが

 

次の日!

 

来ました!腹痛!!!!!!!!

 

キターーーー!!!!!!

 

ガンジス川キターーーー!!!!という感じで(笑)

 

僕のおなかが向こう3日間位、ガンジス川の流れのごとく

 

ぐるぐるになりました。

 

いや~びっくりです!

 

川の水を飲んではいないのですが、多分細胞とか

 

体のどこかから入ってきたのでしょうね。

 

もしくは刺された虫からか。

 

ホントに、この教訓を持ってガンジス川には

 

日本人は入らない方がいいと、言えます!(笑)当たり前か。

 

おなかには自信があった僕でも

 

3日間、ここで腹痛との戦いに

 

一時停止を食らいましたが、

 

その後後遺症はなくよかったです^^

 

 

と、でもインドでおなかを壊したのはここで一回。

 

そしてラストにもう一度くらうのです(笑)

 

ガンジス川事件より、実は後の方が腹痛のひどさでは

 

MAXでした!!!!!

 

という、なぜか腹痛の話になってきましたが

 

インドは本当に楽しいところです^^

 

楽しみ方次第だと想いますが

 

こんな経験も含めて、インドが好きになりました。

 

う~~ん、書いてて想いましたが

 

これはMなんかな。(笑)(笑)

 

Mな人はインドが好きになるのかな。。。。

 

と、ありもしない仮説ですが。^^

 

もうちょっと続きます、インド旅行編。

 

その次はみなみのゴアというところに行きました!^^

 

ヒッピーの町ですね~~~

 

 

まさと