しとしと、雨

雨が降ってきて肌寒い。
あったかい汁物とか食べたい。


毎年この時季になると、梅仕事をしたくてうずうずします。

今年は、前回梅干しを漬けてから10年目になるので、10年ものを味わいつつ、
新たに漬けたい！という気運が高まっています。

なかなか時間がとれないと、難しいですが…。

キズのない良い梅、新鮮な紫蘇を手に入れるのも、ここではなかなか難しいです。
…
それと、糠漬けも楽しみたいので、そろそろ糠床作りにも取り組みたいです。


計画を練ります