その名も「Kostriber Schwarzbier（ケストリッツァー シュヴァルツビア）」
このビールは ロースとした大麦麦芽を原料に下面発酵で醸造されたすっきりと上品な味わいの詩人ゲーテも愛飲した本場のドイツの代表的黒ビールです。ビターチョコレートを思わせるホロ苦さと､まろやかな甘みの心地良さ。きめ細かでクリーミィな泡立ちとともに､口当たりなめらかでエレガントな味わいです
・・・って、これはこのビールのキャッチコピーだったりします
濃褐色の泡立ちの良いビールで ローストされた麦芽カラメルモルトの香ばしい香りがします。飲み口は思ったよりもあっさりとしていて非常に飲みやすい味わいに仕上がっています
