旨い物(^O^)/

今日は年に１度の貴重な物を食べる日

後３０分くらいしたら歩いて行きます６～７分で着くので近いです

今年は、どんなんが出て来るかなぁ～！(＾＾)！楽しみでウハウハで何とも言えません

嬉しい過ぎて写メるの忘れそう＼(^^:;)

また、雪 雪 雪

それなりに積もりました(￣▽￣；)
うちの駐車場・・・風回りで雪溜まりになります
家から出て来れないと思い(゜▽゜)お店に泊まりました



ですが、長靴が車の中だったから無理矢理えっちらおっちら歩いて行き長靴を取って来たんですが
完璧に車高より雪が有る・・・動ける自信が無い・・


・明日にかけまだまだ降るらしい
厨房の気温が、５度{{(>_<;)}}多分だけど外は０度
あさっては定休日だからなんとかしなければ・・・
お店の前の道はカチンコチンです(´～`；)

慣れない(T_T)

蕎麦屋を始めて、５ヶ月・・・解ってくれるお客様は判って食べてくれる蕎麦を出しているのですが
なかなか、この土地では理解してくれる方が少ないんです
蕎麦は丼物屋さんの温かい蕎麦が流通していて、冷たい蕎麦少ない量って言う手打ちの蕎麦を知らない(。。；)
なので市外や県外の、お客様が多いです地元の人は少ない・・・めっちゃ少ない
どないしたら、この土地の人々に解ってもらえるのだろうか??(゜Q。)??
自家製粉で粗挽き手打ちの蕎麦は噛んで食べて旨味を感じながら啜るってのが良いのですが・・・
なんとか、この冬を頑張って乗り越えたいと
春には釣りに行ける様になんとかしたいと思ってますo(＞＜)o

蕎麦 南郷 山英

石川県加賀市南郷町ワ111-22
0761-72-3446