ちょっと真面目なお話を。
今日応援に行った店に高校生男子のアルバイト君がいます。
正直、困ってます。
元気がない。仕事を覚えない。
最初、新人さんかと思ってたんですけどそうでもない。もう3ヶ月くらいはいるという。
あんまり元気がないので、店長が知り合いにでも頼まれて自閉症の子でも雇ったのかと思った程です。
お客さんの空気も明らかに『何でこんなの雇ってんの?』
さて、何故でしょう?
答えは簡単、
『今、こんなのしかバイトに応募してこない』からです。
日本の飲食業は深刻な問題を抱えています。
何処のチェーン、個人店に限らず人不足は慢性化しています。
効果的な手も浮かばず、ただなすがままです。
そして今日もまた何処かで限界を越えてしまった人が倒れていく逃げていく。
何か良い手はないものでしょうか?
このままでは日本の飲食店は他の職種でついていけない人達か外国人の従業員ばかりになってしまいます。ほんとにそれで良いのでしょうか?
差別的な意図はありませんので誤解なきように。
例えば、真面目に働いてくれる外国人の方々は遊び半分の学生よりよっぽど頼りになります。
でも、残念ながら100%の意志疎通はできません。これは仕方のない事です。
文化・風習の違いは如何ともし難い。
それとも割りきって、会社自体に外国人アルバイトの教育機関を立ち上げてみるか。
何れにしても、
早く手を打たねば日本の飲食業は崩壊します。
そうなったら、皆さんどうします?
何処でご飯食べます?
正直、困ってます。
元気がない。仕事を覚えない。
最初、新人さんかと思ってたんですけどそうでもない。もう3ヶ月くらいはいるという。
あんまり元気がないので、店長が知り合いにでも頼まれて自閉症の子でも雇ったのかと思った程です。
お客さんの空気も明らかに『何でこんなの雇ってんの?』
さて、何故でしょう?
答えは簡単、
『今、こんなのしかバイトに応募してこない』からです。
日本の飲食業は深刻な問題を抱えています。
何処のチェーン、個人店に限らず人不足は慢性化しています。
効果的な手も浮かばず、ただなすがままです。
そして今日もまた何処かで限界を越えてしまった人が倒れていく逃げていく。
何か良い手はないものでしょうか?
このままでは日本の飲食店は他の職種でついていけない人達か外国人の従業員ばかりになってしまいます。ほんとにそれで良いのでしょうか?
差別的な意図はありませんので誤解なきように。
例えば、真面目に働いてくれる外国人の方々は遊び半分の学生よりよっぽど頼りになります。
でも、残念ながら100%の意志疎通はできません。これは仕方のない事です。
文化・風習の違いは如何ともし難い。
それとも割りきって、会社自体に外国人アルバイトの教育機関を立ち上げてみるか。
何れにしても、
早く手を打たねば日本の飲食業は崩壊します。
そうなったら、皆さんどうします?
何処でご飯食べます?