こんばんは、所沢市田中則行です。静岡県の井伊直虎所縁の旅特集の二十一回目で、今回では贅沢食材からB級グルメ迄の浜松市ご当地グルメをご紹介します。本日がその前編です
遠州灘や浜名湖の恵み溢れる浜松市には見逃せないグルメが盛りだくさん。魚介類は勿論、ローカルフードやご当地食材等の浜松市の味覚をご堪能してみてはいかがでしょうか
■日本料理・日の出
浜名湖や遠州灘の鮮魚はハモ(5～10月)、鯛、すっぽん、そして天然虎ふぐ(10～3月)をご堪能できる日本料理店。魚介類は店内の生簀からあげて調理するので鮮度抜群★
甘みと歯応えのある新鮮な虎ふぐに舌鼓★
●虎ふぐ(旬：10～3月)
日本屈指の虎ふぐの漁場である遠州灘から直送された遠州灘天然虎ふぐは秋冬の味覚の王様
◆お試しコース：税込み1万1000円より(10～3月限定・要予約)
先付、てっさ、てっちり、雑炊、デザートが味わえるお手軽なコース
◆店舗住所：静岡県浜松市中区千歳町19ｰ18
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩10分
◆営業時間：11時～14時(前日までに要予約)と17時～23時
◆お問い合わせ先：053(458)5008
■海湖館内・きらく市食堂牡蠣小屋
新居弁天海釣り公園内にあり、浜名湖周辺の観光拠点としても便利な海湖館に1～3月末までに併設される牡蠣小屋。ぷりっとした食感の浜名湖産の牡蠣『プリ丸』を味わえる
プリップリッの冬場の味覚を殻付きで豪快に焼き上げる
◆新居の牡蠣プリ丸：5個1100円(価格変動あり・注文は5個単位)
粒が大きく甘みが強い浜名湖産の牡蠣を焼いて味わう
◆店舗住所：静岡県湖西市新居町新居弁天 海湖館内
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・弁天島駅下車 車で4分
◆営業時間：1月～3月末頃の10時～14時
◆定休日：毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
◆駐車場：400台(1日500円 30分以内無料)
◆お問い合わせ先：090(8186)1217
■浜松 桝形
明治42年に創業した老舗日本料理店。伝統な味わいは浜松おもてなし懐石1万800円～等で味わえる。すっぽんスープで頂くハモのしゃぶしゃぶが絶品
ハモの風味とスープの旨味が相性抜群
●ハモ(旬：5～10月)
夏の高級魚として知られる。遠州灘はハモの好漁場で、関西地方にも出荷している
◆浜名湖産はもしゃぶ鍋懐石：税込1万800円(夏期限定 2名様よりオーダー)
先付、鱧湯引き、冷菜、鱧天ぷら、しゃぶしゃぶ鍋、雑炊、水菓子からなるコース
◆店舗住所：静岡県浜松市中区肴町316ｰ40 桝形ビル
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩7分
◆営業時間：11時半～14時(要予約)と17時～22時半
◆定休日：毎週日曜日
◆お問い合わせ先：053(452)0498
■サゴー浪漫館
舞阪港直送の旬の魚介類などを味わえる地産地消をモットーにした居酒屋。冬の新たな名物グルメとして定着した牡蠣カバ丼は牡蠣を蒲焼きのタレで味付けしご飯にのせた一品
甘辛のタレが味の決め手！浜名湖の新ご当地メニュー
●牡蠣(旬：11月中旬～2月下旬)
明治時代から続く浜名湖での牡蠣の養殖。実が大きく濃厚な味わいが特徴
◆浜名湖牡蠣カバ丼：冬季限定・税込1350円
牡蠣の自家製の鰻ダレに絡めてプリップリに。三ヶ日蜜柑の風味でさっぱりとした味わい
◆店舗住所：静岡県浜松市中区板屋町111ｰ2 浜松アクトタワー5階
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩5分
◆営業時間：11時～14時と17時～22時
◆駐車場：アクトタワー駐車場利用(有料)
◆お問い合わせ先：053(451)0035
次回二十二回目も浜松市ご当地グルメをご紹介します
遠州灘や浜名湖の恵み溢れる浜松市には見逃せないグルメが盛りだくさん。魚介類は勿論、ローカルフードやご当地食材等の浜松市の味覚をご堪能してみてはいかがでしょうか
■日本料理・日の出
浜名湖や遠州灘の鮮魚はハモ(5～10月)、鯛、すっぽん、そして天然虎ふぐ(10～3月)をご堪能できる日本料理店。魚介類は店内の生簀からあげて調理するので鮮度抜群★
甘みと歯応えのある新鮮な虎ふぐに舌鼓★
●虎ふぐ(旬：10～3月)
日本屈指の虎ふぐの漁場である遠州灘から直送された遠州灘天然虎ふぐは秋冬の味覚の王様
◆お試しコース：税込み1万1000円より(10～3月限定・要予約)
先付、てっさ、てっちり、雑炊、デザートが味わえるお手軽なコース
◆店舗住所：静岡県浜松市中区千歳町19ｰ18
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩10分
◆営業時間：11時～14時(前日までに要予約)と17時～23時
◆お問い合わせ先：053(458)5008
■海湖館内・きらく市食堂牡蠣小屋
新居弁天海釣り公園内にあり、浜名湖周辺の観光拠点としても便利な海湖館に1～3月末までに併設される牡蠣小屋。ぷりっとした食感の浜名湖産の牡蠣『プリ丸』を味わえる
プリップリッの冬場の味覚を殻付きで豪快に焼き上げる
◆新居の牡蠣プリ丸：5個1100円(価格変動あり・注文は5個単位)
粒が大きく甘みが強い浜名湖産の牡蠣を焼いて味わう
◆店舗住所：静岡県湖西市新居町新居弁天 海湖館内
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・弁天島駅下車 車で4分
◆営業時間：1月～3月末頃の10時～14時
◆定休日：毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
◆駐車場：400台(1日500円 30分以内無料)
◆お問い合わせ先：090(8186)1217
■浜松 桝形
明治42年に創業した老舗日本料理店。伝統な味わいは浜松おもてなし懐石1万800円～等で味わえる。すっぽんスープで頂くハモのしゃぶしゃぶが絶品
ハモの風味とスープの旨味が相性抜群
●ハモ(旬：5～10月)
夏の高級魚として知られる。遠州灘はハモの好漁場で、関西地方にも出荷している
◆浜名湖産はもしゃぶ鍋懐石：税込1万800円(夏期限定 2名様よりオーダー)
先付、鱧湯引き、冷菜、鱧天ぷら、しゃぶしゃぶ鍋、雑炊、水菓子からなるコース
◆店舗住所：静岡県浜松市中区肴町316ｰ40 桝形ビル
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩7分
◆営業時間：11時半～14時(要予約)と17時～22時半
◆定休日：毎週日曜日
◆お問い合わせ先：053(452)0498
■サゴー浪漫館
舞阪港直送の旬の魚介類などを味わえる地産地消をモットーにした居酒屋。冬の新たな名物グルメとして定着した牡蠣カバ丼は牡蠣を蒲焼きのタレで味付けしご飯にのせた一品
甘辛のタレが味の決め手！浜名湖の新ご当地メニュー
●牡蠣(旬：11月中旬～2月下旬)
明治時代から続く浜名湖での牡蠣の養殖。実が大きく濃厚な味わいが特徴
◆浜名湖牡蠣カバ丼：冬季限定・税込1350円
牡蠣の自家製の鰻ダレに絡めてプリップリに。三ヶ日蜜柑の風味でさっぱりとした味わい
◆店舗住所：静岡県浜松市中区板屋町111ｰ2 浜松アクトタワー5階
◆交通アクセス：ＪＲ東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩5分
◆営業時間：11時～14時と17時～22時
◆駐車場：アクトタワー駐車場利用(有料)
◆お問い合わせ先：053(451)0035
次回二十二回目も浜松市ご当地グルメをご紹介します