お早う御座います、所沢市田中則行です。静岡県の井伊直虎所縁の旅特集第十六回目で、浜松市のご当地和菓子を複数ご紹介します。
浜松市のご当地和菓子では大河ドラマ放映に合わせた和菓子もご用意され、特にいい!直虎饅頭が注目を浴びているようです。また井伊谷の定番である、みそまんと呼ばれる味噌饅頭が話題を集めており、その中でもパッケージに井伊家家紋のイラストが描かれている遠州田舎みそまん直虎限定パッケージにも注目されているようです。
①野沢製菓
奥山地区を代表する銘菓・大餡巻きで知られる老舗。その名の通り長さ約18cm×幅約8cmもある巨大サイズのどら焼き風和菓子で餡も生地も店内で手作りしている
◆大餡巻き(こし餡):1本税込450円
甘味を抑えあっさりとした風味。こし餡の他に苺と抹茶(税込各500円)もご用意されています
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町奥山1567ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・気賀駅下車 車で20分
◆営業時間:8時~17時
◆定休日:毎週水曜日
◆駐車場:5台
◆お問い合わせ先:053(543)0066
②三ヶ日製菓
地元の特産品、三ヶ日蜜柑を使用した銘菓を数多く揃える。蜜柑を餡に練り込む爽やかな風味に仕上げた蜜柑の里1個120円やまるごと蜜柑大福等が定番となっています
◆まるごと蜜柑大福:1個税込300円
三ヶ日蜜柑を半年間シロップに漬け込み、白餡と羽二重餅で包む。酸味と甘味とのバランスが良い
◆店舗住所:静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日745番地
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・三ヶ日駅下車 徒歩3分
◆営業時間:8時~19時
◆定休日:毎週月曜日
◆駐車場:10台
◆お問い合わせ先:053(524)0018
③内山製菓
直虎に因んだ蒸しどら焼き『いい!直虎』を始め、焼き芋饅頭、南瓜饅頭、醤油饅頭(税込各98円)等、ユニークな創作和菓子が揃う
◆いい!直虎:1個税込150円
蒸気で蒸し上げたふんわり生地で餡をサンド。黒糖、抹茶、卵の3種類
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町井伊谷670ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・金指駅下車 車で6分
◆営業時間:8時15分~19時
◆定休日:毎週木曜日
◆駐車場:3台
◆お問い合わせ先:053(542)0152
④菓匠あさおか
和洋の創作菓子が豊富。定番の生クリーム大福を始め、森町産の栗を練り込んだ栗蒸し羊羮1棹税込972円、南蛮窯で焼き上げた遠州カステラ1個税込125円など
◆生クリーム大福:1個税込140円
新鮮卵で作る生クリームとこし餡は全て手作り。バニラと抹茶の2種
◆味噌饅頭:1個税込73円
田舎味噌と黒糖を練り込んだ生地でこし餡を包み蒸し上げる。創業以来変わらない味
◆店舗住所:静岡県森町草ヶ谷389ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・森町病院前駅下車 徒歩すぐ
◆営業時間:8時~19時(水曜日は10時~17時)
◆年中無休
◆駐車場:6台
◆お問い合わせ先:0538(85)2440
■井伊谷周辺の定番・みそまんを食べ比べ☆
井伊谷が誇るご当地菓子『みそまん』は黒糖が利いた素朴な味。皮生地に味噌が入る店舗もある
⑤紅屋製菓
◆みそまん:1個税込90円
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町井伊谷785ー5
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・金指駅下車 車で7分
◆営業時間:7時~17時
◆定休日:毎週月曜日
◆駐車場:8台
◆お問い合わせ先:053(542)0030
⑥春華堂本店
◆遠州田舎みそまん直虎限定パッケージ:2個入り税込237円
3年熟成した田舎味噌が仄かに香る生地でこし餡を包む。パッケージには井伊家の家紋が描かれている
◆店舗住所:静岡県浜松市中区鍛冶町321ー10
◆交通アクセス:JR東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩6分
◆営業時間:10時~20時
◆年中無休(店舗メンテナンスによる休業日あり)
◆駐車場:周辺駐車場利用286台(20分毎に100円、最大1000円)
◆お問い合わせ先:053(453)7100
次回十七回目は直政が飛躍を遂げた徳川家康の本拠地である浜松市の浜松城及び浜松城公園周辺スポットをご紹介します
浜松市のご当地和菓子では大河ドラマ放映に合わせた和菓子もご用意され、特にいい!直虎饅頭が注目を浴びているようです。また井伊谷の定番である、みそまんと呼ばれる味噌饅頭が話題を集めており、その中でもパッケージに井伊家家紋のイラストが描かれている遠州田舎みそまん直虎限定パッケージにも注目されているようです。
①野沢製菓
奥山地区を代表する銘菓・大餡巻きで知られる老舗。その名の通り長さ約18cm×幅約8cmもある巨大サイズのどら焼き風和菓子で餡も生地も店内で手作りしている
◆大餡巻き(こし餡):1本税込450円
甘味を抑えあっさりとした風味。こし餡の他に苺と抹茶(税込各500円)もご用意されています
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町奥山1567ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・気賀駅下車 車で20分
◆営業時間:8時~17時
◆定休日:毎週水曜日
◆駐車場:5台
◆お問い合わせ先:053(543)0066
②三ヶ日製菓
地元の特産品、三ヶ日蜜柑を使用した銘菓を数多く揃える。蜜柑を餡に練り込む爽やかな風味に仕上げた蜜柑の里1個120円やまるごと蜜柑大福等が定番となっています
◆まるごと蜜柑大福:1個税込300円
三ヶ日蜜柑を半年間シロップに漬け込み、白餡と羽二重餅で包む。酸味と甘味とのバランスが良い
◆店舗住所:静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日745番地
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・三ヶ日駅下車 徒歩3分
◆営業時間:8時~19時
◆定休日:毎週月曜日
◆駐車場:10台
◆お問い合わせ先:053(524)0018
③内山製菓
直虎に因んだ蒸しどら焼き『いい!直虎』を始め、焼き芋饅頭、南瓜饅頭、醤油饅頭(税込各98円)等、ユニークな創作和菓子が揃う
◆いい!直虎:1個税込150円
蒸気で蒸し上げたふんわり生地で餡をサンド。黒糖、抹茶、卵の3種類
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町井伊谷670ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・金指駅下車 車で6分
◆営業時間:8時15分~19時
◆定休日:毎週木曜日
◆駐車場:3台
◆お問い合わせ先:053(542)0152
④菓匠あさおか
和洋の創作菓子が豊富。定番の生クリーム大福を始め、森町産の栗を練り込んだ栗蒸し羊羮1棹税込972円、南蛮窯で焼き上げた遠州カステラ1個税込125円など
◆生クリーム大福:1個税込140円
新鮮卵で作る生クリームとこし餡は全て手作り。バニラと抹茶の2種
◆味噌饅頭:1個税込73円
田舎味噌と黒糖を練り込んだ生地でこし餡を包み蒸し上げる。創業以来変わらない味
◆店舗住所:静岡県森町草ヶ谷389ー1
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・森町病院前駅下車 徒歩すぐ
◆営業時間:8時~19時(水曜日は10時~17時)
◆年中無休
◆駐車場:6台
◆お問い合わせ先:0538(85)2440
■井伊谷周辺の定番・みそまんを食べ比べ☆
井伊谷が誇るご当地菓子『みそまん』は黒糖が利いた素朴な味。皮生地に味噌が入る店舗もある
⑤紅屋製菓
◆みそまん:1個税込90円
◆店舗住所:静岡県浜松市北区引佐町井伊谷785ー5
◆交通アクセス:天竜浜名湖鉄道線・金指駅下車 車で7分
◆営業時間:7時~17時
◆定休日:毎週月曜日
◆駐車場:8台
◆お問い合わせ先:053(542)0030
⑥春華堂本店
◆遠州田舎みそまん直虎限定パッケージ:2個入り税込237円
3年熟成した田舎味噌が仄かに香る生地でこし餡を包む。パッケージには井伊家の家紋が描かれている
◆店舗住所:静岡県浜松市中区鍛冶町321ー10
◆交通アクセス:JR東海東海道本線・浜松駅下車 徒歩6分
◆営業時間:10時~20時
◆年中無休(店舗メンテナンスによる休業日あり)
◆駐車場:周辺駐車場利用286台(20分毎に100円、最大1000円)
◆お問い合わせ先:053(453)7100
次回十七回目は直政が飛躍を遂げた徳川家康の本拠地である浜松市の浜松城及び浜松城公園周辺スポットをご紹介します