お気づきの方もいらっしゃると思いますが、
こちらの施設では、残ったおかずは、
次の食事でも出ます。
食べられる量がだんだん増えてきたので、
残らないように、浚えるようにして食べていたのですが、
あまりに食べ過ぎになってしまったので、
ほどほどにいただくことにしました。
にんじんの串カツ風
車麩のフライ
酸味が出る前のザワークラウト
かぶの醤油麹漬け
菊芋の醤油麹漬け
小松菜と茸の炒め
麻婆豆腐
（木綿豆腐、大豆ミート）
全粒粉とライ麦のパン
フライのソースはトルコのトマトを使っているそうです。
とっても美味しい。
ザワークラウトは天日干しで作ります。
もう数日干すと、酸味が出るそうです。
パンは、いつもと違うお店で買ってきていただきました。
大根の千切りと厚揚げの炒め煮
豆腐と里芋の味噌田楽（ゆず味噌）
小松菜と茸の炒め
麻婆豆腐
豆乳豆腐（レモン汁で固めています）
味噌田楽、大好きなので、うれしい。
そして！
さつまいもと紫いもの茶巾しぼり！
デザートがあると、やっぱりうれしい。
お野菜たっぷりあげの巾着
菊芋の醤油麹漬け
ずいきの漬物
もやし炒め
ポテトサラダ
（スクランブルエッグ入り）
かぼちゃとにんじんのサラダ
昆布の佃煮
菊芋の醤油麹漬け
長いものステーキ
にんじんのシリシリ
かぼちゃとにんじんのサラダの
酸味がうれしい。
長芋のステーキは、
おかわりしたかったけれど、
自粛。
体調がすこぶる悪いため、
先行き不安感により、
更新を急いでおります。
