２回目の干し柿が完成。いい具合に粉もふいた。
食べごろになり早速試食。「あれっ」・・・身が無い、少ない。
皮が硬く中はほんの少し。
失敗か？・・・・いや、柿が悪い？、何方か分りますか。
最初に頂いた柿は最高の出来だったのに。
買ったのが遅かった？、柿の種類？（１０個５００円）
冷凍保存する予定が食べることに決定。鬼嫁と２人、笑いながら食べてる。
来年は吟味して買おう。
今週はこの１枚だけ。
見た目はいい感じなんだが。
今日、お客様に「アユ釣りが終わったら気が抜けてんじゃない」
と言われ、「はい、死んでる・・・・」と言い大笑い。
来年が楽しみです。