今日から新しい仕事を教えてもらいました。
遅番には2種類の仕事があって、9ヶ月くらい1種類の仕事をしていました。
今月からもう片方の仕事をすることになったのですが、なかなか大変でした。
高齢者施設で調理をしているのです。
今日から、嚥下食を作ることになりました。
ミキサーをかけたり、粉を入れたりしてゼリーとかムースのようなのを作るのですが、なんと、固まらずに少しドロッとして失敗してしまいました…
先輩方がいろいろ教えてくれて退社するまでになんとか固まってちゃんと提供できる形になりました。
でも、とても難しくて予習がめっちゃいると思いました。
今夜は復習をして次のその勤務ぶんの予習をしました。
早く慣れてスムーズにいろいろできるようになりたいと思うのですが、なんせ50過ぎてるから頭の中に残ることが少なくて困ってしまいます。
なので書いて見てやっていこうと思っています。
新しいことは本当に大変なんだなぁと思って今から寝ます。
おやすみなさい。