前回はこちら
塩漬けにしてから全く更新していませんでしたが、
梅酢が出て、しばらく経ってから、冷蔵庫で保存していました
平日は仕事で家にいないため、土日で晴れていて、
遠くに出かけない日を狙っていたら、
あれ？
もうお盆じゃない？
知らない間に時が経っていました…
と言う事で、先週末に意を決して干そう！！！
土曜の朝からせっせと干しましたが、
あれ？
今日はあまり日が射さないね。
ん？
天気予報では曇り。
おやおや？？？
明日も曇りで、明後日は雨だって
天気予報すらまともに見られていなかった
が、
一度干してしまったので、まあこのまま干しましょう
縁側に、梅酢と一緒に出して、
100均で買ったカバー？虫除け？をかぶせました
日曜日もなんとか日差しが出てくれてホッとした
月曜日は部屋の中に出しておきましたが、
なんとかギリギリ食べられる位になったかな？
かなりしょっぱい＆酸っぱい
ご飯を何杯も食べられそうです