～井澤食堂～モツ鍋甘海老エリンギ

■メニュー■

～メイン～

モツの入ってないもつ鍋・・・このスープなんでもいけるでしょう的な鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で待機してた豆腐　キャベツ　鶏ムネ　豚モモ　もやし　鱈

　　　　　　　　　　　　　　　　　えのき　大根　人参をぽんぽん放り込みます

　　　　　　　　　　　　　　　　　あとは　嫁が内臓系が苦手なため　

　　　　　　　　　　　　　　　　　〆はそうめん

～揚げ物～

甘海老の唐揚げ・・・頂き物です

～焼き物～

エリンギをグリルでホイル焼　ポン酢＆柚子胡椒をたらしてみる　やはり松茸には勝てない　

～井澤食堂～卵焼き豚もも鶏ムネ鮭

■メニュー■

～とりあえず1品～

卵焼・・・味付けは鰹だしと砂糖のみ　上に鰹ぶしをのせてみる

～肉料理～

豚もも肉と玉葱をすきやきのタレで煮てみる

鶏ムネ肉をポン酢と柚子胡椒で和えたものをたらしてみる　上に葱をのっけてみる

～魚料理～

おおぶりな鮭をグリルでホイル焼　オリーブオイルと塩とバジルをふりかけてみる

MASH 太陽とカーテン

職場の有線ですんげえ流れてる　早くNEWをきかねば

TOKONA-X

檻に入ってないライオンをみるとマサシも　うまいことゆうな
生LIVE見れただけでもラッキーだったのか・・・
JB'ｓのイベントAIRがラストの日　マスクさんが男泣きしたのもグッときたのですが　
この日いきなりトコナメさんがマイク持ってアカペラをしたのもぐぐっときました

もし見れるなら　MADARAかこの人のLIVEがもう一度見たいです。
音源でさえ鳥肌が立ってしまいます

マサシ＆KEISHIも見たい

井澤食堂～永谷園煮込みラーメンコクうま鶏塩ちゃんこ風鮭旨味鍋卵焼き麻婆豆腐味噌鶏あんかけ豆腐～

この時期になると必ず欲する永谷園の煮込みラーメンシリーズ。中でもコクうま鶏塩ちゃんこ風。

この紫のパッケージ。この味が一番好き。とゆうか激うま！

最初はたっぷり野菜を喰らいましょう。そしてまず麺で〆。この麺・・・２日間かけて乾燥させているというだけあって最後までコシがります。んでもって麺がうまい。。。

からの　最後の〆は米と卵で雑炊。大満足。

一度ご賞味あれ。

今回は、葱、鱈、豚もも肉、しめじ、大根、キャベツ、人参で。そして器にもったら黒胡椒をふりふり。

第一の〆

最後の〆

ダシ巻かない卵焼き。よく焼きと半熟と中間と入り混じってう～まいです。

味付けはかつおだしと砂糖のみで。

この季節は一週間の半分以上が鍋だな・・・

これ大好きなのであります。今度作り方を聞いてみよう。

しし座流星群みたさで防寒して寝ておきたのに空は星一つ見えない。

でもあきらめたくないから煎茶でほっとしつつ結局最後まで雲に覆われていた。。。