～井澤食堂～鱈煮つけ＆豚ヒレカツ＆シチューカツ＆シチューオムレツ
初挑戦の鱈の煮つけ いい感じの仕上がり具合。
豚ヒレが安かったのでヒレカツ。思いつきで ビーフシチューのやつをかけたったぜ。
だから卵を焼いてそれにもかけたったぜ。
どっちもかなりいけてたぜ！
～井澤食堂～デミたまハンバーグワカサギサーモン秋刀魚
想像デミグラスソースがなかなかいけてました。オイスターソース、ソース、ケチャップ、マヨネーズを適当に
和えただけ。。。
ワカサギを衝動買い。解凍なのが残念だけどうまし。
何回やっても炊き込みご飯がうまくいかない。。。またもや失敗。ぐちゃぐちゃどころじゃないのだ。ほぼ炊けてないとことちょっと炊けてるとことまばらなのだ。。。
ちゃんと釜めしの素を使ってやるのと同じようにやってるのに。。。なぜだー！！！
ダシとかまぜちゃいけないのだろうか。具はちゃんと上にのせてるだけなのに・・・
張り切って３合炊いたショックは計り知れない。
～井澤食堂～浅利豆腐サザエ鯛鶏もも海老舞茸赤魚じゃこいくら
■大大将コース料理
揚げだし豆腐・浅利の酒蒸し・野菜炒め・サザエ焼き・鯛塩焼き・若鶏もも肉ソテー・海老マヨ
舞茸の唐揚げ・赤魚煮つけ・ジャコおろし・トマトスライス・イカ刺し＆いくら・豆ご飯
どれもこれもうまし。舞茸は唐揚げでもうまいんだな～。メニューいろいろぬすませてもらいます。
～井澤食堂～和風とんこつ鍋ラーメン＆すき焼き小鉢丼セット
■和風とんこつ鍋ラーメン＆すき焼き小鉢丼セット
スガキヤの例のラーメンを鍋使用で。完全に水入れすぎて味うすくなった・・・
豚茹でて塩胡椒ふってすき焼きのタレをかけただけのやつ。卵かけご飯のお供に。
