美味しいカレーの作り方♪

こんにちは！One Linkのヒサです！

今日は皆様に門外不出！

美味しいカレーの作り方！

を伝授しちゃいます！！

それでは。早速。

まずは玉ねぎを刻みましょう。

フードプロセッサーがあれば楽ですが、無い時には気合のみじん切りでお願いします。

そしてフライパンにサラダ油を熱し、先ほどの玉ねぎをじっくり弱火で炒めていきましょう。

ケッコー時間が掛かりますが、じっくりジックリ炒めます。

最低でもこれくらいの色まで炒めましょう。

ベストな炒め具合の色としては

「最近日焼けして黒くなっている弊社社長マッソゥ The クニ 氏」の肌色くらいが良い感じです。

その色わからないよ！！って方は美容室VILLAまで確認に行ってきてください。

炒めている間に別の煮込み用鍋で白ワインとトマトを煮詰めておきましょう。

さて。玉ねぎが良い感じに日焼け…もとい炒まってきたら鶏ひき肉・パプリカ・ズッキーニなどお好みの具材とスパイスを投入！

今回のスパイスは夏なのでちょっとスパイシーにクミン・カルダモン・コリアンダー・オールスパイス・シナモン・レッドチリパウダー…などなど12種類使用しています。

しっかり炒め合わせたらトマト&白ワインが待つ煮込み用鍋に投入！

しっかり混ぜ合わせて…

フタをしたら…

本日のポイント！

美味しくなる魔法を掛けて煮込みます。

さぁ！皆さんご一緒に！！

美味しくな～れ

…声が小さいです。

もう一度！！！

美味しくな～れ

まずまずですね。

あ。このカレー焦げつきやすいのでたまにかき混ぜてあげてくださいね。

焦げ付くのはアナタを想うこの胸くらいで充分です。

はい。

そんな感じで煮込んだら美味しいカレーの出来上がりです。

完成写真は後日載せまーす。

ま。ぶっちゃけケッコー時間も手間も掛かります！

大変ですよね？

メンドーですよね？？

そんな貴方に朗報！！

なんとこのカレー！明日からのOne Linkの週替わりカレーなんです！

つまり…

One Linkに来れば食べられます！！！

手間暇かけなくても食べられます！！！！！

お待ちしてまーすm(_ _)m

(ブログのテンションがウザいなどのクレームは受け付けません。)

One Link 
LUNCH TIME
11:30-17:00(16:30L.O.)
TEA TIME
13:00-17:00(16:30L.O.)
DINNER TIME
17:30-23:00(22:00L.O.)
※日曜定休

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