春雨スープ

あっさり春雨スープ

▲材料

・春雨

・ぶなしめじ

・セロリ

・人参

・しょうが

・みょうが

・スープの素

・塩

・水

(お好みで鶏もも肉)

1.セロリは食べやすい大きさに、しょうがとみょうがは千切りにする。人参はスライサーで薄く少し長めにスライスする。

2.春雨を水につけておく。

3.沸騰したお湯に塩とみょうが以外の材料を入れる。(ぶなしめじだけは水からいれる。)

4.食材に火が通ったら、塩で味つけをする。春雨をいれ少し煮る。

5.お皿によそって、みょうがをトッピングしたら出来上がり。

春雨をそーめんに変えたり、鶏ささみをトッピングしてもいいと思います(o^^o)

夏バテで食欲がないとき、ダイエットをしているときなどにオススメメニューです

ぜひ試してみてください

では～(　ˆ̑‵̮ˆ̑　)！

香味野菜

すごく自分好みのサラダが出来ました

＊香味野菜のやみつきサラダ＊

見た目はどうあれ、おいしいの（≧∇≦）！

▽材料

・レタス

・セロリ

・ミョウガ

・ネギ

・ニンジン

・ニンニク

・ショウガ

・酢

・醤油

・オリーブオイル

▽作り方

1.レタス、セロリ、ミョウガ、ニンジンを千切りにする。

2.ニンジンをレンジで温め柔らかくする。

3.ネギ、ニンニク、ショウガをするおろす。

4.すりおろした野菜にオリーブオイル、酢、醤油を入れて混ぜる。

5.1の野菜を合わせ、その中に4を入れて絡め合わせる。

出来上がり( ^ω^ )

パプリカなどを入れても美味しいかもっ！

これからの季節にぴったりなサラダですよ

ぜひぜひ作ってみてください！

調味料は適当にすきな割合入れて下さい(^_^)a

では～

苺ババロア

 痛んだ苺があったので、ババロアをつくりました🍓

思っていたより美味しく出来て満足です♪

★材料

苺…250㌘

生クリーム(ホイップ)…200㌘

粉ゼラチン…120㌘

豆乳…100㎖

水…50㎖

砂糖…70㌘

卵黄…1個

ビスケット…適量

☆作り方

1.苺をミキサーで細かくします。

2.ビスケットを細かく砕きます。

3.水の中にゼラチンを入れておきます。

4.豆乳,砂糖を鍋に入れ火をかけ温め、さらにふやかしたゼラチンを入れます。

5.卵黄をボールに入れとき、そこに4を入れよく混ぜます。

6.5に細かくした苺を入れよく混ぜ、さらに生クリームも入れ混ぜていきます。

7.型にビスケットをしき、こそに6を流し冷蔵庫で冷やして出来上がり！

甘さ控えめにして苺ソースを上からかけるのもいいかもしれませんね(*^.^*)

簡単に少しの材料で作れちゃうので是非作ってみてください

では～