ホットケーキミックスを使った簡単ですごくサクサクなスコーン♪
*材料*
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 40g
牛乳 50ml
*手順*
①サラダ油と牛乳を混ぜる
②↑にホットケーキミックスをしっかり混ぜる
③↑をひとつにまとめて冷蔵庫で30分程寝かせる
④寝かせたものを厚さ1cmぐらいに伸ばして型抜きor切る
⑤180℃のオーブン焼く(八等分で25分ぐらい)
※具材を入れる時は50gがベスト☆
