カルボナーラ
オリーブオイルでベーコンを焼く カリカリ！
白ワイン おおさじ１ 生クリーム20ml ゆで汁 おおさじ２を入れる！
ボウルに 卵 チーズ 40～60グラム ブラックペッパー 適 入れる
（ボウルはいっぺんお湯で温めるとよし）
パスタをソースにまぜたらボウルに投入。
最後に上からブラックペッパー！
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アーリオオーリオペペロンチーノ
1人前
オリーブオイル おおさじ1.5
にんにく 1
とうがらし 1
にんにくがいいかんじになったらゆで汁 おおさじ２でソースを作り火を止める
あえる。
プラスα！
一緒ににんにく、トウガラシと同時にアンチョビを加える。
納豆を加える。
野菜を加えるときは、野菜がソースを吸いやすくパスタにソースが絡まなくなるので、パスタと同時にゆでてからめるとよい感じ。