前日移動。

Ｎｏ．７８８（２０１４－００４）

２０１４年６月２９日２０：００頃入店。

日曜日です。

この年、３回目となる韓国出張のために、またもや

大阪まで前日移動です。

夕食は、ラーメンにしようと思い、何店舗か候補の

お店を用意していましたが、最初の２軒が、閉店してたり

営業していなかったりで、予定が大幅に狂いました。

それにしても新大阪駅の周囲はわかりにくいです。

結局、たどり着いたのが、「塩元帥」さんです。

１９：２０頃到着しましたが、案の定、行列が・・・

はいはい。結構歩いて疲れたし、並びますよ。

っで、２０：００頃無事に入店できました。

かなりの人気店らしいので、期待しています。

今回は、「塩ラーメン」と「どて丼」をオーダーです。

１１７０円也。

しばし待って登場です。

おお、盛り付けきれいです。

では、スープを一口・・・

う～ん、まぁ、美味しいとは思いますが、行列できる程

でしょうか？

麺は普通で、トッピング類もよいと思います。

僕は、塩は、有名店に言っても、ほとんど美味しいと

感じないので、あまり気にしないで下さい。

今のところ、美味しいと思うのは、福島市の「伊達屋」さん

だけなので・・・

「どて丼」は普通に美味しいと思います。

評価

味　　　　　　☆☆☆．５

量　　　　　　☆☆☆☆

値段　　　　 ☆☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆☆

総合　　　　　３．９（５点満点中）

塩元帥　本店

所在地：大阪市淀川区木川東３－６－２４

電話：０６－６８８６－３３３１

営業時間：１１：００－０：００

定休日：なし

何も…。

蕎麦Ｎｏ．１３

２０１４年６月１３日１２：１５頃入店。

韓国出張から帰国し、移動中です。

新大阪駅でお昼になったので、飛び込みで駅構内にあった

「げん」さんで昼食です。
メニューです。

カメラを持っていなかったので、スマホで写真撮りました。

僕が好みの組み合わせである「へれかつ丼定食」をオーダーです。
１０００円也。

っで、登場。

なんて言ったらよいのでしょうか？
あまりにも普通すぎて、何もコメントが出てきません。
まぁ、許容範囲内ですが、こんなもんでしょう的な無難な内容

でした。
駅中のお蕎麦屋さんに、これ以上の内容を期待しても所詮

無理がありますね。┐(￣ヘ￣）┌

評価

味　　　　　　☆☆☆

量　　　　　　☆☆☆

値段　　　　 ☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆

総合　　　　　３．０（５点満点中）

石臼挽蕎麦　げん

所在地：大阪市淀川区西中島５－１６－１

電話：０６－６３００－１９５１

営業時間：７：００－２２：００

定休日：？

行列。

２０１４年版が続きます。

Ｎｏ．７８７（２０１４－００３）

２０１４年６月９日２１：３０頃入店。

この日は、会社で１４：３０ぐらいまで仕事して出張です。

韓国まで行かなければならず、飛行機の時間対応のために

大阪まで前日移動となりました。

家での荷造りにてこずり、かなり遅い時間になってしまいました。

新大阪駅近くのホテルへチェックインして夜ご飯は、初訪問

となる「人類みな麺類」さんへ。

阪急京都線の南方駅の近くにありました。

げっ、２１：００なのに１０人程の行列が出来ています。

しかたないので、並びました。

３０分程で入店できました。

どれどれ、メニューをみると、醤油ラーメンのお店のようです。

今回は、「らーめん　原点　大盛」をオーダーしました。

９００円也。

焼豚は、厚い　か　薄い＋煮玉子　から

メンマは、厚い２本　か　薄い４本　から選択出来ます。

焼豚：厚い、メンマ：厚いをお願いしました。

そして、登場。

麺は、中～太ストレート。

スープには、油膜あり、旨いです。
醤油ダレは、甘みがあります。
チャーシューは、厚みがあり、こちらも美味しい。
メンマは、まあこんなもんでしょう。
基本に忠実なレベルの高い１杯だと思います。

評価

味　　　　　　☆☆☆☆．５

量　　　　　　☆☆☆☆．５

値段　　　　 ☆☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆☆

総合　　　　　４．３（５点満点中）

人類みな麺類

所在地：大阪市淀川区西中島１－１２－１５

電話：０６－６３０９－９９１０

営業時間：１１：００－１５：００、１８：００－２３：３０

定休日：日曜日、第２、４土曜日

味噌は…。

２０１４年ＧＷ帰省中最後の１杯です。

Ｎｏ．７８６（２０１４－００２）

２０１４年５月１日１３：００入店。

米子へ移動中です。

この日も東京駅で途中下車して、東京ラーメンストリートで

昼食を。

今回は、「ほん田」さんに向かいました。

食券制です。

「特製つけ麺　みそ」を　ぽちっとな。

１０６０円也。

中盛まで同料金なので、中盛でお願いしました。

登場です。

こちらのお店も盛り付けがキレイです。

麺も好み。

味玉も美味しい。
そして低温で作られたチャーシューが絶品です。
・・・つけだれは、濃厚豚骨魚介に単純に味噌を

追加したイメージで、味の旨みが足りない。

しかも塩分が僕には強すぎました。
味噌はねえ。難しいと思うんですよ。

本当に美味しいと言える１杯には中々会えませんね。

「ほん田」さんは、２０１５年５月に東京ラーメンストリート

から撤退したらしいですね。残念。

評価

味　　　　　　☆☆☆．５

量　　　　　　☆☆☆☆．５

値段　　　　 ☆☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆☆

総合　　　　　４．０（５点満点中）

麺処　ほん田

所在地：東京都千代田区丸の内１－９－１

　　　　　東京駅八重洲南口地下１Ｆ

　　　　　東京ラーメンストリート

電話：０３－３２８６－２３８８

営業時間：１１：００－２２：３０

定休日：無休

旨いが…。

ＧＷ帰省の続きです。

牛タンＮｏ．６

２０１４年４月２８日１２：１５頃入店。

仙台駅２Ｆにある牛タン通りでお昼ご飯。

「利休」さんは、ものすごい行列が出来ていたので、

「伊達の牛タン」さんへ。

こちらも行列があり、少し並んで入店です。

今回は奮発して「極厚芯タン定食１．５」をオーダです。

お値段、２７３０円也。

わくわくの期待感で、しばらく待っていると、登場。

牛タンは、確かに肉厚で、焼きたてなので、柔らかく

美味しいです。

付け合せの漬物と南蛮味噌漬けも旨いです。

テールスープは、あっさり味で、もう少し旨みが

欲しいところです。

ご飯はおかわり無料です。

美味しいけれど、値段が高いのであたりまえ感

強く、いまひとつの満足感です。

まぁ、たまには良いですね。

評価

味　　　　　　☆☆☆☆

量　　　　　　☆☆☆☆

値段　　　　 ☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆

総合　　　　　３．５（５点満点中）

伊達の牛タン

所在地：仙台市青葉区中央１－１－１

　　　　　ＪＲ仙台駅３Ｆ　牛タン通り

電話：０２２－７１５－５０５５

営業時間：８：００－２２：３０

定休日：無休？